Allergique Gourmand

Allergique Gourmand

370 recettes - 4 abonnés. Réside à La Teste de Buch, France - Inscrit(e) depuis le 21 avril 2016.

Une cuisine pour allergiques, intolérants alimentaires ou pour tout le monde. Une cuisine saine, végétarienne ou végétalienne. Sans gluten, sans oeufs etc...

Recettes de Allergique Gourmand

Velouté de courgettes aux épices asiatiques
Velouté de courgettes aux épices asiatiques

Délicieux velouté avec un légume de saison et des épices asiatiques. A consommer frais ou tiède.

Mignardises aux graines de tournesol et chocolat
Mignardises aux graines de tournesol et chocolat

Mignardises trompent l’œil. A la vue, des tartelettes mais le fond de "tarte" est souple, à base de graines de tournesol. Une crème au chocolat sans lait et sans œufs pour rajouter de la gourmandise à ce dessert sans gluten.

Gâteau chocolat cerises
Gâteau chocolat cerises

Avec le temps des cerises, on réalise un gâteau au chocolat et cerises, sans gluten, sans lait, sans oeufs. Le plaisir pour tous.

Panna cotta coco-fraise
Panna cotta coco-fraise

Délicieuse panna cotta à la saveur subtile de coco et avec un fruit bien de saison, la fraise. Recette sans lait, végétalienne et sans gluten, naturellement.

Pain de mie
Pain de mie

De la farine de sarrasin pour le côté rustique de ce délicieux pain de mie sans gluten, sans lait, sans oeufs, végétal. Parfait pour les tartines du petit déjeuner.

Biscuits aux graines de tournesol et chocolat
Biscuits aux graines de tournesol et chocolat

Des graines de tournesol pour remplacer les noisettes, un peu de chocolat pour la gourmandise. Les ingrédients parfaits pour des biscuits sans gluten, sans allergènes. LE goûter va être gourmand.

Entremet à la mousse de fraises sur sa pâte sablée
Entremet à la mousse de fraises sur sa pâte sablée

Tout en légèreté et tout en fraîcheur pour cet entremet constitué d'une pâte sablée sans gluten, d'une mousse végétale à la fraise et d'un nappage au cacao cru. Parfait pour le dessert de la fête des mères.

Galettes de patates douces-courgettes
Galettes de patates douces-courgettes

Parce que la saison des courgettes commence, parce qu'il est bon de pique-niquer avec de délicieuses galettes végétaliennes, j'ai réalisé des galettes de patates douces courgettes sans gluten, sans lait, sans oeufs.

Cake au chocolat
Cake au chocolat

Texture et saveurs parfaites pour ce cake au chocolat sans gluten, sans lait, sans œufs. Idéal pour un dessert ou le goûter.

Recettes aux fraises
Recettes aux fraises

Profiter d'un fruit de saison avec des recettes sans gluten, sans lait, sans œufs

Biscuits aux flocons de sarrasin
Biscuits aux flocons de sarrasin

Parfaits pour le goûter, pour accompagner le thé ou le café. De délicieux biscuits aux flocons de sarrasin parfumés légèrement avec du sucre de fleur de coco. Recette sans gluten, sans lait, sans oeufs

Carrés au quinoa, courgette et poivrons
Carrés au quinoa, courgette et poivrons

Une recette originale à base de quinoa et facilement transportable pour les futurs déjeuners sur l'herbe. Un façon aussi cachée de savourer des légumes.

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