Allergique Gourmand

Allergique Gourmand

419 recettes - 4 abonnés. Réside à La Teste de Buch, France - Inscrit(e) depuis le 21 avril 2016.

Une cuisine pour allergiques, intolérants alimentaires ou pour tout le monde. Une cuisine saine, végétarienne ou végétalienne. Sans gluten, sans oeufs etc...

Recettes de Allergique Gourmand

Gaufres à la patate douce
Gaufres à la patate douce

La patate douce, on la savoure en crème, en velouté, en frites mais aussi en gaufres. Recette sans gluten, sans lait, sans oeufs

Banoffee
Banoffee

Version originale d'un banoffee pour tous. Avec un caramel de dattes, et une crème chantilly coco-vanille.

Brownie haricots blancs
Brownie haricots blancs

Surprenant brownie aux haricots blancs. Recette gourmande sans gluten, sans lait, sans œufs.

Galettes sarrasin - épinards
Galettes sarrasin - épinards

Comment faire manger des légumes aux enfants? En les masquant dans une pâte de galettes au sarrasin.

Chinois brioché à la crème d'orange et raisins secs
Chinois brioché à la crème d'orange et raisins secs

En général, les chinois sont garnis de crème pâtissière et de raisins secs ou pépites de chocolat. Moi j'en ai décidé autrement. De le garnir avec une crème à l'orange et raisins secs. Et comme d'habitude, sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes. Mais oui, je vous assure, être allergique alimentaire ne veut pas signifier que l'on ne peut pas se faire plaisir. En voilà la preuve.

Gâteau de crêpes au chocolat et curd d'orange
Gâteau de crêpes au chocolat et curd d'orange

Pour la Chandeleur, j'ai décidé de faire un gâteau de crêpes au cacao, curd d'orange et crème chocolat accompagné d'une chantilly coco. Le tout pour le plaisir de tous car la recette est sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes mais avec beaucoup de gourmandise !

Chaussons salés aux saveurs thaï
Chaussons salés aux saveurs thaï

Des chaussons garnis de lentilles corail et épinards aux saveurs thaï. Recette sans gluten et végétalienne. A savourer avec une salade composée.

Pain aux graines au levain
Pain aux graines au levain

Délicieux pain aux graines réalisé à partir d'un levain maison. Le tout sans gluten. Parfait pour les petits déjeuners.

Crème au chocolat
Crème au chocolat

Le plaisir d'une fin de repas sur une note sucrée chocolatée. Une crème onctueuse, sans gluten, sans lait, sans œufs, avec un délicieux topping de muesli. Pour plus de gourmandises.

Pizzas aux légumes d'hiver rôtis
Pizzas aux légumes d'hiver rôtis

De délicieuses petites pizzas sans gluten aux légumes rôtis. Parfaites pour une entrée ou un apéritif. Profitons des légumes de saison pour changer nos habitudes en terme de pizza.

Tarte à l'orange
Tarte à l'orange

Avec un fruit de saison, une pâte sablée sans gluten, une crème à l'orange et vanille sans lait ni œuf, je réalise une délicieuse tarte à l'orange.

Pommes duchesses
Pommes duchesses

Version sans gluten et sans allergènes ds pommes duchesses. Tenue parfaite.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 34 35

En ce moment

Nos régions ont du talent !
Nos régions ont du talent !
Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.
D'oh!
D'oh!
Donuts anyone? Des recettes de beignets typiquement américains.
Beignets et tempura
Beignets et tempura
Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.
Parce que tout baigne
Parce que tout baigne
Des beignets salés bien dorés.