En cuisine avec ces belles idées de recettes de lait végétal, lait d'amande, lait de soja, lait de riz, lait de noisette, lait d'avoine : Lait de noix de cajou maison, Crème chocolat noisettes, Lait de soja fait maison, etc.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
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Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.
Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?
Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé lequel choisir ?
Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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