En cuisine avec ces belles idées de recettes de lait végétal, lait d'amande, lait de soja, lait de riz, lait de noisette, lait d'avoine : Lait de soja fait maison, Scones au lait de riz et noix de coco, Yaourts au lait de soja, etc.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?
Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé lequel choisir ?
En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
Le site, les recettes, le matériel...
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