De plus en plus populaires, les boissons végétales régalent non seulement les personnes intolérantes au lactose ou les adeptes du régime végétalien mais aussi celles qui souhaitent simplement diversifier leur alimentation.
Lait de soja, lait de coco ou lait d'amande... vous pouvez acheter vos boissons végétales dans le commerce mais il est également possible de le faire soi-même à la maison. Découvrez dès à présent quelques recettes et astuces pour cuisiner avec le lait végétal !
Une gourmandise qui apporte de l'onctuosité et du moelleux à de nombreuses préparations.
Les laits végétaux d'amande, soja, coco, le tofu, le tempeh, le seitan, le fromage végétal, etc.
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.
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