Recettes de lait de soja

Lait de soja
Le lait de soja est une boisson produite à base de graines de soja et d’eau. Photo par mc559.

Le lait de soja, ou plutôt boisson végétale de soja, particulièrement apprécié des végétariens et végétaliens grâce à son apport en protéines, est une excellente alternative au lait d'origine animale pour les personnes intolérantes ou allergiques au lactose.

Fabriqué à partir de haricots de soja bouillis, broyés et filtrés, il remplace aisément le lait de vache dans de nombreuses recettes, des brioches aux pancakes en passant par les crèmes dessert et les crêpes. Pour encore plus de gourmandise, choisissez-le aromatisé à la vanille ou au chocolat.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Biscuits de Noël au beurre de cacahuète
Biscuits de noël au beurre de cacahuète

Myrtee.fr - Une recette facile et parfaite pour Noël

Flan aux abricots végétalien
Flan aux abricots végétalien

Dans la cuisine de Gin - Voici un flan aux abricots bluffant puisqu'il est sans lait, sans oeuf, sans gluten et pourtant il est délicieux !

Flan pâtissier au lait de soja
Flan pâtissier au lait de soja

Florian Vallet - Une recette gourmande mais moins calorique avec son lait de soja A partir de ce flan, il va te rester 5 blancs d’œufs avec lesquels tu pourras faire des meringues maison

Café moka épicé
Café moka épicé

Barbara - Vous avez envie d'un café moka pour vous réchauffer le corps et l'âme mais vous ne consommez pas de produits laitiers ? Essayez celui-ci, fait à base de lait végétal. Un vrai délice !

Latte au sésame noir
Latte au sésame noir

Milounette - Envie de Latte au sésame noir ? Découvrez cette recette de latte et donnez votre avis en commentaire !

Porridge salé tomate sarrasin
Porridge salé tomate sarrasin

Flo/Au Fil du Thym - Une recette express et idéale pour les soirs de manque de temps : un porridge salé au sarrasin et à la tomate. Cette recette estivale est un régal de saison

Gratin aux pommes de terre et à la fondue de poireaux
Gratin aux pommes de terre et à la fondue de poireaux

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - J’ai parfumé mon gratin avec de la fleur de sel au Safran Caravel Gourmet, cette fleur de sel rehausse à merveille ma fondue de poireaux.

Riz au lait de soja
Riz au lait de soja

MéliMélFlo - Envie de Riz au lait de soja ? Découvrez cette recette de lait de soja et donnez votre avis en commentaire !

Smoothie betterave rouge et framboise
Smoothie betterave rouge et framboise

miamponpon - Envie de Smoothie betterave rouge et framboise ? Découvrez cette recette de banane et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Crêpes
Crêpes

Aline Bianca Cuisine - À l’huile d’olive et au lait de soja. Vous cherchez une super recette de crêpes sans oeufs et sans lactose ? Vous êtes au bon endroit ! Ici, une simple cuillère à soupe d’huile se substitue aux oeufs et le lait de soja remplace le lait de vache....

Boules de Berlin
Boules de berlin

Carmen - Envie de Boules de Berlin ? Découvrez cette recette de lait de soja et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voir toutes les recettes de lait de soja...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Le lait végétal nous régale
Le lait végétal nous régale

Les boissons végétales sont une bonne alternative aux laits d'origine animale.

Voir toutes les sélections de recettes...