Crêpes à la farine de châtaigne sans lactose, sans gluten

Crêpes à la châtaigne

Name: Crêpes à la châtaigne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: châtaignes
Ingredients: 130g de farine de Châtaignes; 130g de Maïzena; 500 ml de lait de soja nature; 4 oeufs; 25g de margarine fondu; 2 sachets de sucre vanillé; 2 c. à soupe de Rhum

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Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

Pour une quinzaine de crêpes

130g de farine de Châtaignes

130g de Maïzena

500 ml de lait de soja nature

4 oeufs

25g de margarine fondu

2 sachets de sucre vanillé

2 c. à soupe de Rhum

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Après plusieurs essais, voici ma recette aboutie : ces crêpes sont à la fois moelleuses, parfumées, subtilement sucrées, très légères et digestes. A déguster avec une confiture de châtaignes : faites vous plaisir !

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Publié le 27 janvier 2019 à 15h29, Modifié le 24 octobre 2025 à 09h08

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpes à la châtaigne

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Châtaignes ou marrons ?

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