CUISINE EN FOLIE

Une recette pour le plaisir de faire son fromage ! Je l’ai servi pour accompagner une salade du jardin avec quelques grains de raisin et des noix, autant vous dire qu’il n’a pas fait long feu.

Un melon au porto revisité ! Un bon melon, du jambon de Serano, de la crème que j'ai imaginée au chèvre, et pour la décoration, quelques feuilles de basilic, et ma petite touche personnelle, des perles végétales au porto Ruby. Une réalisation très simple, mais une dégustation très fraîche et pleine de saveurs estivales.

Idéal pour un pique-nique ou un apéritif !

Une tarte aux abricots, mais pas que !

Direction les Pouilles !

Voyage dans l'assiette !

Un grand classique des bases en pâtisserie !

Pour un dessert de saison !

Une explosion de couleurs et de saveurs !

Le sorbet citron est une glace que j’affectionne particulièrement, oui mais voilà, dans celles du commerce il y a souvent des petits morceaux de fruits confits que je n’apprécie pas soit elles sont trop sucrées alors la seule solution c'est le sorbet maison !

Pour des saveurs originales !

Des pépites de gourmandise !

Une salade haute en couleurs et en saveurs !

Des muffins gourmands et sains !

Une recette de saison tout en fraîcheur !