Pasteïs de Nata

Quelques mots sur la recette

Pour un voyage gourmand au Portugal !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Flognarde limousine aux pommes.

Voir aussi

Flan aux oeufs au caramel vidéo
Flan aux oeufs au caramel

Un dessert facile à cuisiner, si l'on respecte les quantités d'oeufs et de lait, et la cuisson au four. Une ancienne recette gourmande, à la texture lisse et fondante, dont le secret de réussite est dans la cuisson.

Appareil lexique
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Dariole lexique
Dariole

Moules à darioles

Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement recettes
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement

Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.

Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ? recettes
Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?

En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.

Flans de quinoa rouge technique
Flans de quinoa rouge

Un accompagnement original.

Flans de truite et pointes d'asperges technique
Flans de truite et pointes d'asperges

Une entrée chaude tout en délicatesse.

Cuajada aux prunes recette
Cuajada aux prunes

Ce dessert d'origine espagnole traditionnellement parfumé à la cannelle possède une texture de flan pâtissier, sans pâte, moins riche en œufs, qui malgré son aspect plutôt dense, se révèle léger et fondant et dont la réalisation est très simple.

Flan de courgettes recette
Flan de courgettes

Servir tiède accompagnée d'une sauce tomate.

Flans coco minute recette
Flans coco minute

une recette très simple et très rapide de flans coco individuels et sans gluten... ne les faites pas on vous en réclamera tout le temps !

Mini-flans de chou-fleur au curry sans lait recette
Mini-flans de chou-fleur au curry sans lait

Une préparation rapide dans laquelle j’ai remplacé le lait par du lait de coco qui adoucit bien le goût du chou et du coup cette recette est sans lactose.

Flan pâtissier vanille-citron recette
Flan pâtissier vanille-citron

Un flan pâtissier, simple et facile, sans pâte, et pep'sé avec un peu de citron. Idéal pour un dessert ou un goûter gourmand !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
J'attends Madeleine !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
L'estragon, il a tout bon !
L'estragon, il a tout bon !
Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
Vous pouvez compter sur l'oseille...
Vous pouvez compter sur l'oseille...
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.