Recettes de flan
Est considéré comme flan une crème aux oeufs, appelée aussi appareil à crème prise salée ou sucrée, cuite dans un fond de tarte ou seule dans un moule. Pour simplifier encore les choses, le flan peut être garni, comme dans le cas de notre célèbre quiche lorraine ou pas comme un flan parisien ou une crème renversée juste nappée de caramel.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Pasteïs de nata
CUISINE EN FOLIE - Aujourd’hui je vous invite pour un petit tour au Portugal. L’équivalent dans l’hexagone de ce dessert serait un flan pâtissier très aromatisé. En effet, il s’agit d’un fond de pâte...
Flan pâtissier à la noix de coco
Gourmandises épicées - Une recette facile pour réaliser un délicieux flan pâtissier. Ici l’extrait de vanille a été tout simplement remplacé par de la noix de coco râpée Réalisé avec des rognures de pâte...
Flan au pain rassis et oeufs
Tastygourmandise - Une belle recette du flan aux oeufs et pain rassis d'origine corse, cette recette est antigaspi et facile à réaliser chez soi !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Flan aux oeufs
Lolo et sa Tambouille - Vous cherchez une recette de flan aux oeufs ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Terrine de brousse aux herbes
La p'tite cuisine de Pauline - Essayez cette recette de persil et donnez votre avis en commentaire !
Flan pâtissier chocolat
Cooking & Cakes - Parce qu’on aime le flan pâtissier, mais que le chocolat est un gage de gourmandise, nous allons réunir les deux pour réaliser ce flan pâtissier chocolat qui est super facile !
Flan courgettes et aubergines au chèvre frais
Les filles, à table ! - Envie de Flan courgettes et aubergines au chèvre frais ? Découvrez cette recette de thym et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Flan aux abricots
Atelier de Brigitte - Le dessert de famille incontournable. On appréciera les couleurs annonciatrices d'un bel été, la fraîcheur, le pep's de l'abricot et la douceur du laitage. Un dessert de famille qui se transmettra de génération en génération.
Flan d’asperges
Oh la gourmande - Envie de Flan d’asperges ? Découvrez cette recette d'allégé et donnez votre avis en commentaire !
Flan aux abricots végétalien
Dans la cuisine de Gin - Voici un flan aux abricots bluffant puisqu'il est sans lait, sans oeuf, sans gluten et pourtant il est délicieux !
Flan coco à la framboise
Alinecuisine - Envie de flan coco à la framboise ? Découvrez cette recette de flan et donnez votre avis en commentaire !
Clafoutis aux cerises denoyautées
Twinsribbons - Envie de manger à plein bouchée un clafoutis aux cerises sans avoir peur d'avaler un noyaux ? Cette recette est pour vous ! Retrouvez-la sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs...
Flans de courgettes lights à la truite fumée
Oh la gourmande - Envie de Flans de courgettes lights à la truite fumée ? Découvrez cette recette d'entrée et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Minis flans pâtissiers aux framboises
Oh la gourmande - En cuisine avec cette belle idée de recette de minis flans pâtissiers aux framboises.
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?
En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.
Des recettes flanchement bonnes !
Le flan a une texture moelleuse et crémeuse qui nous fait fondre de plaisir.
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