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Flan salé aux deux choux et au fromage mimolette
Flan salé aux deux choux et au fromage mimolette

Flan aux 2 choux et à la mimolette

Vanda Vanda
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de chou cuit
5 oeufs
500 ml de lait écrémé
1 bonne CS de moutarde forte
60 g de mimolette
30 g de poudre d'amandes
10 g d'amandes effilées
Sel et poivre
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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Après avoir cuisiner un hachis parmentier au chou-fleur, j'ai préparé ce flan afin d'utiliser le reste de mon chou. J'ai complété avec des brocolis surgelés et pour ma petite touche de fromage, j'ai ajouté de la mimolette. Au dîner, j'ai servi accompagné de salade frisée vinaigrée et de pain de seigle.

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Recette ajoutée le 08/04/21  - Mise à jour le 04/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Flan aux 2 choux et à la mimolette

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