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Faites-vous plaisir avec nos recettes de cuisine légère et gourmande

Assiette de poulet sauté et légumes
Peu de matière grasse et des herbes aromatiques, le secret d'une cuisine légère et parfumée. Photo par Larry Hoffman

Recettes de cuisine légère du Chef Simon, techniques et vidéos

Poisson au court-bouillon
6
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
3
Fèves à l'anglaise
1
Céleri cuit de deux façons
Filets de rougets à la plancha
4
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière
1
Dos de cabillaud poché
2
Salade de fèves à la ciboulette
7
Salade cressonnière
5
Compote de pommes
4
Tartare d'ananas gingembre menthe
3

Cuisine légère : les meilleures recettes des Gourmets

Salade de chou fleur au canard fumé
Galette des rois à la frangipane de potimarron
Pain d’épices sans oeufs et sans matière grasse
Mini-bûches tarama saumon fumé
1
Frangipane allégée sans beurre
Soupe de queues d'asperges au granola salé
Arancini au riz de chou-fleur
Bûche à la framboise
1
Pâte à tartiner au cacao Vegan
Carpaccio de champignons frais, copeaux de foie gras, noisettes et huile de truffe
Salade de saint jacques à la mangue
Bisque de crevettes
1
Gratin dauphinois au fromage blanc
4
Carpaccio de saint-jacques au citron vert
Buche cheesecake

Cuisine légère : les dernières recettes des Gourmets

Konjac au saumon et salicorne à la sauce citronnée
Roulé duo pour l’apéro
Cocottes d'oeufs à la florentine
Crème de mangue au lait de coco
Salade asperges tomate fraises feta

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