Découvrez nos recettes légères pour un régime heureux

Quand les premiers froids s'installent, ce gratin a tout du plat réconfortant que l'on pose au centre de la table. Le potiron apporte sa chair sucrée et sa couleur orangée, la pomme de terre lui répond avec sa tenue et son fondant : deux légumes d'automne qui se complètent naturellement. Ici, pas de crème épaisse mais un appareil au lait et aux œufs, relevé de muscade, qui allège la préparation sans rien retirer à la gourmandise. Un dîner de semaine en toute simplicité, ou un accompagnement généreux pour une volaille rôtie.

La finesse des rondelles fait tout : taillées à 3 mm, elles cuisent de façon régulière et se tiennent en belles couches une fois le plat découpé. Le gruyère peut céder la place à du comté pour plus de caractère, ou à un peu de parmesan râpé qui dorera joliment la surface. Pensez aussi à varier avec du butternut ou du potimarron, dont la peau fine évite même l'épluchage. Ce gratin se réchauffe très bien le lendemain, à four doux, et n'en sera que meilleur.

La version légère du parmentier de poisson au crumble de chorizo avec seulement 460 kcal. A déguster avec une salade verte assaisonnée avec une vinaigrette allégée bien sûr.

Je vous propose aujourd’hui de réaliser un biscuit léger au citron et à la fève tonka qui présente la particularité d’être réalisé sans beurre et même sans lactose. Ce biscuit n’a pas usurpé son nom puisque il est léger par sa texture, mais aussi par sa composition ; il est en effet réalisé sans matière grasse et j’ai aussi allégé la quantité de sucre. La recette prévoyait en effet 170 g de sucre en poudre, quantité que j’ai abaissé à 120 g dans la recette que je vous propose.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gâteau aux pommes à la poêle ? Réalisez cette recette de pâtisserie et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

J’ai préparé ce plat pour ma maman et, croyez-le ou non, elle ne s’est même pas rendu compte qu’il s’agissait d’une version allégée ! Comme quoi, faire attention à sa ligne ne veut pas dire renoncer à la gourmandise.

La douceur sucrée des poivrons rouges et jaunes apporte parfum et rondeur, tandis que l’échalote, l’oignon et l’ail viennent équilibrer le tout. Ajoutez à cela du cabillaud fondant et des pommes de terre cuites dans le même plat : chaque ingrédient s’imprègne des saveurs des autres, pour un résultat à la fois complet, léger et savoureux.

En bonus, ce plat ne compte que 270 calories par portion (ou 1 point WW, valeur indicative). De quoi se régaler sans culpabilité !

Petits gratins mirabelles et noisette : moelleux, parfumés… et sans matière grasse ajoutée !
Grâce à la compote, ils restent bien tendres sans beurre ni huile. Leur texture dense et fondante met en valeur les fruits de saison et la douceur de la noisette.

Envie de varier ? Remplacez les mirabelles par des fraises, des nectarines ou d'autres fruits d'été, et la poudre de noisette par de l’amande ou de la pistache. Une recette simple, adaptable… et délicieusement saine !

Voici la meilleure recette de banana bread sans gluten : ultra moelleux, fondant à cœur, avec un délicieux goût de bananes bien mûres. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples. Parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter sain, gourmand et naturellement sucré.

Cela faisait un moment que je voulais tester ce croque-monsieur géant qu’on voit sur beaucoup de blogs. J’ai utilisé mon cadeau de Noël le moule tablette de chez Demarle, C’était succulent , je l’avais accompagné de quelques feuilles de batavia ( salade)

De délicieux pancakes sains réalisés avec 3 ingrédients seulement, parfaits pour fêter le Jour de l'Indépendance aux USA! Une recette originale naturellement sans gluten et sans lactose.

En panne d'inspiration pour une recette de salade ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Une recette estivale et healthy pour l'apéritif

Envie de gâteau au chocolat sans beurre ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voici la recette des pâtes carbonara aux asperges WW, un savoureux plat à base de pâtes et d'asperges, et simple à réaliser pour un repas léger.

Voici la recette du gratin de brocoli et poivrons WW, un savoureux gratin léger à base de brocoli et de poivrons, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.

Voici la recette du pain perdu allégé WW, de savoureux petit pain ou toast doré, moelleux et facile à faire et idéal pour le brunch ou le petit déjeuner.

Un plat de pâtes light et gouteux... 450 kcal de plaisir ;)

Une délicieuse recette minceur ;)

Un plat à base de riz et de poulet équilibré, idéal pour se rassasier sans grossir !

Un parmentier aux légumes ultra léger pour celles qui font attention à leur ligne

Une recette minceur et copieuse... 380 kcal et 9 SP WW