Le printemps est là et nous avons plutôt envie d'oublier les tartiflettes et les plats mijotés qui sont passées par nos assiettes, pour nous concentrer sur des recettes bien plus légères. Pour autant, on ne va pas passer directement du cassoulet à la salade croquante !
Un peu moins de beurre et de crème, un peu plus d'épices et d'herbes aromatiques pour relever le goût, de bons produits de saison, une cuisson à la vapeur ou en papillote pour conserver toutes les saveurs de vos produits, il y a de nombreuses façons d'alléger vos menus et sans vous priver de dessert !
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef.
Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.
Parce que l'on peut être adepte de weight watchers, low carb ou keto et savoir se faire plaisir.
C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !
Des recettes gourmandes et légères en prévision des beaux jours.
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