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Des recettes pour cuisiner avec vos épices préférées

Marché aux épices

Chaque région du monde possède ses propres mélanges d'épices. Photo par sara marlowe.

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Recettes, techniques et vidéos d'épices du Chef

Chou-fleur entier rôti aux épices
2
Guacamole
3
Fenouil rôti aux épices
1
6
Poires cuites sous vide
3
3
Aubergines frites aux épices
1
Magret de canard au miel et aux épices
2
GaSpiceHot
Pêches au vin rouge épicé
1
Bécassine rôtie sur pain d'épices
Pain d'épices
1
2

Idées de repas, menus et recettes d'épices des Gourmets

Pain d'Epices
Spéculoos épais aux amandes
1
Tarte au potiron épicée
Bûche à l'orange façon pain d'épices
Ragoût de chorizo et pois chiches
Soupe de potiron aux châtaignes
Boulettes de bœuf aux épices et purée de patate douce
Layer cake au chocolat corsé, orange, épices et kaki
Chou-fleur entier rôti
1
Boules de neige
1
Cake aux pommes, noix de coco et cannelle
Chips de pomme à la cannelle

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Semoule au lait
1

Meilleures recettes d'épices

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

J'aime la vanille, savez-vous comment ?
J'aime la vanille, savez-vous comment ?

Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.

Curry par ci, curry par là...
Curry par ci, curry par là...

Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.

Pavot, pas pris !
Pavot, pas pris !

La petite graine au goût de noisette qui parfume pains et gâteaux

Voyage au pays de l'or rouge
Voyage au pays de l'or rouge

Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

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