Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

292 recettes - 1 abonnement - 2 abonnés. Réside à Strasbourg, France - Inscrit(e) depuis le 01 mai 2015.

Journaliste et auteur du blog www.jevaisvouscuisiner.com, j'ai eu la chance de côtoyer l'univers de la gastronomie alsacienne de près, en interviewant notamment de nombreux chefs étoilés. La cuisine qui m'a toujours intéressée est devenue au fil du temps et de mes rencontres avec ces magiciens du goût, une véritable passion. Tant et si bien que j'ai décidé d'orienter ma vie autour de cette activité. Je partage mon temps entre la création de recettes pour un bar à vins strasbourgeois, la rédaction d'articles de presse et l'animation de mon blog qui a pour vocation de promouvoir l'Alsace gourmande, à travers des actus, des recettes et des rencontres avec des acteurs (chefs, pâtissiers, blogueuses) de la gastronomie locale. J'espère qu'il vous régalera et vous donnera envie de découvrir ou redécouvrir ma très belle région !

Recettes de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Cupcakes au potimarron, ganache montée chocolat et pâte à tartiner aux noisettes
Cupcakes au potimarron, ganache montée chocolat et pâte à tartiner aux noisettes

Attention, cette recette mortelle va faire frissonner vos petits monstres de plaisir !

Gâteau au potimarron et aux épices
Gâteau au potimarron et aux épices

Un gâteau pour fêter halloween, allégé en calories mais pas en gourmandise, pour frissonner... de plaisir !

Nuggets de poulet en panure de bretzels et frites de patates douces
Nuggets de poulet en panure de bretzels et frites de patates douces

Une recette aussi exquise que simplissime pour régaler toute la famille !

Gâteau poire chocolat et streusel cacao
Gâteau poire chocolat et streusel cacao

Une recette ultra facile et un joli visuel pour une avalanche de sensations gourmandes

Gâteau aux quetsches et aux noix caramélisées
Gâteau aux quetsches et aux noix caramélisées

Une recette follement gourmande (à fuir si les calories vous font peur) !

Courgettes pizza et tarte flambée
Courgettes pizza et tarte flambée

Une recette exquise, ultra-facile et ludique qui va vous faire adorer la courgette !

Crumble de mirabelles aux pistaches et à la vanille
Crumble de mirabelles aux pistaches et à la vanille

Un dessert simplissime et terriblement gourmand

Soupe de fruits rouges au Gewurztraminer d'Alsace
Soupe de fruits rouges au gewurztraminer d'alsace

Un dessert gourmand et rafraîchissant idéal pour clore le repas en légèreté

Verrine fraise rhubarbe et yaourt au lait de bufflonne d'Alsace
Verrine fraise rhubarbe et yaourt au lait de bufflonne d'alsace

Une recette ultra-simple pour clore le repas sur une note gourmande et légère

Asperges panées aux noisettes et au parmesan, oeuf à la coque
Asperges panées aux noisettes et au parmesan, oeuf à la coque

Des asperges panées à tremper dans un oeuf à la coque pour un régal simple, original et ludique !

Quiche gourmande aux asperges et olives noires
Quiche gourmande aux asperges et olives noires

Avec du parmesan. Une recette facile avec un trio asperges, olives noires et parmesan redoutablement efficace !

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