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Makis de saumon fumé à la choucroute crue, pomme verte, avocat et raifort
Makis de saumon fumé à la choucroute crue, pomme verte, avocat et raifort

Makis de saumon fumé à la choucroute crue

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Leïla Martin - Je vais vous cuisiner
Facile
1
Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
8 à 10 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
1 pomme granny
200 g choucroute crue pressée (la rincer au préalable si trop acide)
1/2 petit citron vert
1 avocat (bien mûr)
2 c à s crème fraîche entière fluide
1 c à c bombée raifort râpé
2 c à s d'aneth ciselé
poivre
oeufs de truite
aneth
pomme verte
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Pressez la choucroute pour bien l'essorer.
2 Hachez la grossièrement et mettez la dans un saladier.
3 Râpez la pomme verte.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Des petites bouchées délicates et gourmandes idéales à déguster à l’apéro ou en guise d’entrée pour ravir les papilles de vos convives et leur offrir en prime une mine de bienfaits pour la santé grâce à la présence de la choucroute.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 12/09/17  -  Mise à jour le  10/10/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Makis de saumon fumé à la choucroute crue

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De sympathiques makis à déguster en écoutant R.E.M. - Losing My Religion

Une recette dans...

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