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Pressez la choucroute pour bien l'essorer.
Hachez la grossièrement et mettez la dans un saladier.
Râpez la pomme verte.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Des petites bouchées délicates et gourmandes idéales à déguster à l’apéro ou en guise d’entrée pour ravir les papilles de vos convives et leur offrir en prime une mine de bienfaits pour la santé grâce à la présence de la choucroute.
Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.
De sympathiques makis à déguster en écoutant R.E.M. - Losing My Religion
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Grâce à la mandoline vous taillerez facilement en tranches fines, en julienne, en bâtonnets.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.
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