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Des recettes de cuisine qui se mangent toutes crues

Légumes crus
Cru c'est qui n’est pas cuit, légumes, viandes, poisson etc. Photo par kim

Recettes, techniques et vidéos de cru du Chef

Carpaccio d'ananas exotique
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Gravlax de saumon
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Tartare de boeuf
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Tartare de saumon
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Tartare de thon aux saveurs asiatiques
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Découper une volaille à cru
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Marinade crue
Tartare de poisson cru

Meilleures recettes de cru des Gourmets

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Tartare maquereau avocat
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Tartare d'espadon
Fudges à la pistache et au chocolat
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Cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches
Büche de Noël chocolat orange
Truffes crues façon pain d'épices
Caramel de dattes
Concentré de tomate fermenté maison

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Crème crue au sarrasin et à la banane
Smoothie courgettes, épinards, graines de chia et trio de salades
Maki et sushi
Risotto asperges vertes, orange et saumon cru
Crèmes crues au cacao et à l'avocat
Poke de thon Hawaïen
Taboulé de chou romanesco
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Halloween transforme vos cupcakes !

Caissettes halloween en papier
Caissettes halloween

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Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas
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