Coulis de mangue sans cuisson

Coulis de mangue

Name: Coulis de mangue
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 2 mangues entières fraîches ou des morceaux congelés; 50 g sucre; 1 cs jus de citron; 3 cs eau ou de jus d'orange

Mes inspirations culinaires

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

4 personnes

2 mangues entières fraîches ou des morceaux congelés

50 g sucre

1 cs jus de citron

3 cs eau ou de jus d'orange

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un coulis de mangue d’une séduisante couleur orangée parfumée à souhait qui servira à napper un gâteau, une glace, une mousse, un cheesecake, un yaourt maison ou encore en version salée servi avec des grillades. Une recette qui se prépare en un tour de main et sans cuisson. Il suffit juste de mixer la chair du fruit et d’ajouter du jus de citron et du sucre au goût, tout dépendra si la mangue est très mûre.

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Recette ajoutée le 06/07/18 - Mise à jour le 22/01/25 .

Accord mets et musique

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Un délicieux coulis qui sera préparé en écoutant Your Beautiful de Labrinth ft. Emeli Sandé

Accord mets et boisson

Un vin blanc doux, comme un Muscat, met en valeur la douceur exotique du coulis, tandis qu’un thé vert à la menthe amplifie sa fraîcheur et sa légèreté.

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