Comme une envie de cheesecake

Un gâteau constitué d'une fine couche de brisures de biscuits recouverte d'une épaisse couche de préparation crémeuse.

Le vrai Cheesecake, New York Cookie-Cheesecake, Cheesecake érable et spéculoos, etc. : vive les recettes de riz soufflé !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 19/02/2017.

Recettes des Gourmets

Cheese cake aux pommes et son caramel beurre salé
Maryse & Cocotte - Un cheesecake, quelques pommes poêlées, le tout accompagné de mon caramel au beurre salé … et voilà le résultat … délicieusement gourmand !
2 coups de coeur
Cheesecake aux agrumes, mascarpone et rice krispie
Stéphane Décotterd - Une recette relativement simple car il n’y a pas de cuisson, le biscuit est à base de riz soufflé et l’on utilise le mascarpone monté en chantilly pour la mousse.
New york cookie-cheesecake
Les Haricots Diaboliques - Une recette inspirée du livre « New York : les recettes cultes ».
1 coup de coeur
Cheesecake citron et kumquats confits
Rêves de pâtissière - Ici pas de cuisson et le philadelphia est remplacé par un mélange mascarpone et ricotta.
1 coup de coeur
Le vrai cheesecake
Turbigo Gourmandises - Le cheesecake, voila un dessert parfait quand on a quelque chose à fêter !
1 coup de coeur
Cheesecake érable et spéculoos
les mets tissés - Un nouveau cheesecake sans cuisson qui emprunte des saveurs du Nord de la France et du Canada.

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