Recettes de gâteau
Un bon gâteau, c'est d'abord une bonne pâte, avec la farine, le sucre, les œufs (entiers ou jaunes un ou plusieurs liquides, blancs d'œufs en neige, agrémentée de crème, de fruits, de chocolat fondu ou en copeaux, et cuite au four.
Démoulé, le gâteau est décoré selon les goûts et les ingrédients disponibles. C'est aussi un gâteau maison : un gâteau de riz, un far aux pruneaux, une charlotte aux fruits, un gâteau noix de coco, ou encore une tarte poires et chocolat ou pourquoi pas un gâteau magique !
Recettes, techniques et vidéos de gâteau du Chef
Quelques vidéos de gâteau du Chef et des Gourmets
Cake insert cœur
Le Pays des Gourmandises - Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !
Bûche de noël au chocolat et café
Toute la cuisine que j'aime - Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice parfait pour les fêtes de fin d'années.
Forêt noire
Toute la cuisine que j'aime - Recette de cette délicieuse forêt noire, on peut la réaliser pour fêter un anniversaire ou bien en période de fêtes de fin d’année ! Il fera un dessert somptueux.
Idées de recettes de gâteau des Gourmets
Cake citron façon julie andrieu
Juste Do Eat - Une des meilleures recettes de cake citron. Facile à faire, ce cake citron façon Julie Andrieu est délicieux
Gâteau au fromage frais de catalina
kilometre-0 - Quand je vois un gâteau fromager chez mon amie Catalina qui tient le très beau blog gourmand et culturel Le blog de Cata, je craque.
Gâteau aux framboises et mascarpone
kilometre-0 - Quand j’ai vu cette gourmandise chez Michèle du Blog Gourmand, croquant, fondant, j’ai craqué tout de suite. Elle est facile, rapide et réalisée à partir d’ingrédients simples. Bref, tout ce que j’aime.
Gâteau pêches amandes
Cinnamon And Cake - Gâteau de saison aux pêches et amandes, pratique pour le gouter
Tarte amandine aux figues fraîches du jardin
Zika - Tarte amandine et crème d'amandes (frangipane), Un dessert que j'ai accompagné de miel d'acacia que j'avais apporté de Turquie, le goût, y a pas photo !
Gâteau au chocolat
espace recette - Un gâteau au chocolat est une Pâtisserie à base de chocolat. Il existe de nombreuses recettes à travers le monde.
Fraisier thermomix
tchoune28 - Une recette idéale pour les anniversaires et autres fêtes. Vive les fraises !
Gâteau d'anniversaire "layer cake" fraises et vanille
Variations Gourmandes - Une recette gourmande et légère pour un gâteau d'anniversaire inoubliable.
Gâteau aux pommes cuit à la poêle
les mets tissés - Gâteau fondant aux pommes, express, sans moule, cuit à la poêle.
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette de gâteau choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Clafoutis cerises coco
Hoapiday - Le clafoutis aux cerises c'est un grand classique terriblement bon mais j'avais envie de varier un peu les plaisirs alors pourquoi ne pas y ajouter un peu de noix de coco ? La note de noix de coco râpée vient apporter un peu d'exotisme à cet entremets.
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Bananana Bananana... Bananabread !
Économique, anti-gaspi et facile à faire, le banana bread a tout pour plaire.
Farandole de desserts pour terminer l'année en douceur
Pensez au buffet sucré pour satisfaire les papilles de tous vos invités.
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