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Classiques ou originales : savourez toutes nos recettes de pâtisserie

Gâteaux à la fraise et aux chocolat
Les pâtisseries sont consommées soit sous forme de dessert en fin de repas, soit à l'occasion de collation. Photo par Norio NAKAYAMA

Recettes de pâtisserie du Chef Simon, techniques et vidéos

Tarte au chocolat
14
Les madeleines
18
Meringue française
4
Meringue suisse
1
Dacquoise
6
Foncer un cercle à pâtisserie
6
Tarte normande
13
Pâte à choux et éclairs
19
Roses en pâte d'amande
3
Bûche de Noël au chocolat : le biscuit roulé
12
Pâte sablée amande
10

Toutes les recettes de pâtisserie des Gourmets

Des idées de recettes de pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pavlova
Number cake pour anniversaire branché
Bûche de noël vegan
La couglette
1
Bûche rocher
Feuilletine aux corn flakes feuillantine
Profiteroles au chocolat et éclats de noisettes
Tarte chocolat, caramel et cacahuètes
Saint-honoré citron et basilic
1
Roulé aux fraises et mascarpone
Salambos
Framboisier ispahan
Curd fraise
1
Sponge Cake Japonais
Macarons chocolat et noix de coco
Beignets au four sans matière grasse
1
Fraisier mascarpone et fève tonka
Fraisier au fromage blanc et citron vert
Fraisier
Fraisier pistache mascarpone

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