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Number cake pour anniversaire branché

Number cake pour anniversaire branché

Difficulté moyenne
Préparation : 1440' Cuisson : 60' 10 personnes

Ingrédients

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les chiffres et les lettres se déclinent en somptueux gâteaux d'anniversaire, qui dévoilent gentiment l'âge de la personne fêtée. Ces numbers cakes ne sont pas très compliqués à réaliser, sur une base de pâte sablée, de pâte feuilletée ou de pâte sucrée à la poudre d'amande, vous disposez plusieurs éléments : généralement des ganaches de différents parfums, des curds acidulés pour la partie crème, puis les éléments du décor que vous imaginez : meringues, macarons, bonbons, biscuits, chocolat... tout est possible !

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Le number cake est un gâteau en forme de chiffre qui fait fureur aux anniversaires.

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