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Le number cake est un gâteau en forme de chiffre qui fait fureur aux anniversaires.

Letter cake, Number cake, Number cake pour anniversaire branché, etc. : vive les recettes de gâteau !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 24/04/2018.

Recettes des Gourmets

Number cake chocolat et café
Par amour des bonnes choses - Un gâteau d'anniversaire parfait avec ce number cake ! Effet waouh garanti !
Number cake vanille et fraises
Amandise - Des fraises et la douceur de la vanille dans un Number Cake très tendance !
Number cake façon fantastik
LesPetitesChouquettes - Un number cake au design épuré inspiré des fameux Fantastik.
Number cake
Myli - On n'est pas obligé de faire un nombre mais la forme qu'on souhaite.
Letter cake
NathyChef - La recette du letter cake ou number cake, la dernière tendance printanière 2018 de la blogosphère qui émerveillera vos pupilles.
Number cake pour anniversaire branché
Les petits plats du Prince - Les chiffres et les lettres se déclinent en somptueux gâteaux d'anniversaire, qui dévoilent gentiment l'âge de la personne fêtée. Ces numbers cakes ne sont pas très compliqués à réaliser, sur une base de pâte sablée, de pâte feuilletée ou de pâte sucrée à la poudre d'amande, vous disposez plusieurs éléments : généralement des ganaches de différents parfums, des curds acidulés pour la partie crème, puis les éléments du décor que vous imaginez : meringues, macarons, bonbons, biscuits, chocolat... tout est possible !
Heart cake
miamponpon - Un number cake revisité en heart cake pour faire fondre d'amour les papilles de l'être aimé(e) ou tout simplement faire plaisir aux personnes qui vous sont chères. Vous pouvez remplacer la crème chantilly par de la ganache si vous le souhaitez.
Number cake
Mimi Pâtisserie - Oui, j’ai craqué ! À force de voir passer ces sublimes gâteaux sur Instagram, il fallait que je tente moi aussi le fameux « number cake ». Le gâteau parfait des anniversaires, en particulier pour les enfants (et super facile à manger sans couverts ni assiette ni tralalas !).

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Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

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