Recettes de number cake

Number cake
Le number cake est gâteau d'anniversaire en forme de chiffre. Photo par androsov858.

C'est la tendance 2018 côté pâtisserie, le gâteau que tout le monde ou presque veut avoir à son anniversaire. Il est beau, il est bon, frais, coloré et dévoile sans complexe l'âge de la personne qui est fêtée, je parle bien sur du number cake qui n'a pas tardé d'ailleurs à se décliner en letter cake.

Ce gâteau en forme de chiffre est généralement constitué de deux couches de pâte sablée aux amandes ou aux noisettes, garni de crème type chantilly mascarpone et décoré selon vos envies, à l'aide de macarons, décors en pâte à sucre, fruits frais et fleurs.

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Heart cake

Les petits plats du Prince  -  Pour la Saint Valentin on offre son cœur à l’Élu(e) ! Je vous propose de réaliser ce joli gâteau, un Heart Cake, sur le même principe que les Letters & Numbers cakes que l'on voit sur la toile : un cœur en pâte feuilletée, garni de ganaches...

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Number cake au chocolat
Number cake au chocolat

Le blog de Novice en cuisine  -  Envie de Number cake au chocolat ? Découvrez cette recette de pâtisserie et félicitez son auteur par un chaleureux coup de coeur !

Number cake noisette au citron
Number cake noisette au citron

Emilie Sweetness  -  Number cake noisette au citron - Bataille Food #75 ? Découvrez cette recette de sablée et donnez votre avis en commentaire !

Number cake framboises et fruits de la passion
Number cake framboises et fruits de la passion

Atelier de Brigitte  -  Parfait pour le prochain anniversaire, parfait pour fêter tout ce qui peut se fêter. Les number cakes, et autres gâteaux de la même famille sont toujours à la mode.

Les gabarits pour gâteaux
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Ceguiluna  -  Vous cherchez une recette de les gabarits pour gâteaux ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Entremets à la fraise comme un number cake
Entremets à la fraise comme un number cake

Atelier de Brigitte  -  Quand on veut faire un number cake et qu'on a rien à fêter, pas d'anniversaires en vue, pas d'événements, , rien, nada....et bien on fait comme si... on fait un number cake qui n'est pas un number cake... les ingrédients, les bases, la méthode, le...

Number cake nectarine blanche, amandes et verveine citron
Number cake nectarine blanche, amandes et verveine citron

Atelier de Brigitte  -  Envie de Number cake nectarine blanche, amandes et verveine citron ? Découvrez cette recette de macarons et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Number cake chocolats et praliné
Number cake chocolats et praliné

Sucré, Sablé  -  Number Cake en trois ganaches : chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat au lait & praliné noisette.

Le number cake aux chocolats de Pâques
Le number cake aux chocolats de pâques

Le Tablier Gourmet  -  Pour Pâques, un desssert très doux avec ce number cake aux chocolats et à la fève de tonka

Un heart cake pour la Saint-Valentin
Un heart cake pour la saint-valentin

Mimm  -  C’est la nouvelle tendance sur le web : le number cake. Vous connaissez ? Ce sont des gâteaux d'anniversaire en forme de chiffres qui donnent l’âge du roi ou de la reine du jour. Il existe aussi...

Number Cake Fruits de la Passion et Chocolat Blanc
Number cake fruits de la passion et chocolat blanc

Atelier de Brigitte  -  Un number cake, un letter cake, parfait pour fêter un anniversaire. Pour le plus grand plaisir des gourmands, les parfums les plus gourmands s'y côtoient.

Letter cake ou gâteau Lettre
Letter cake ou gâteau lettre

jolivet  -  Voici mon letter cake avec une note à la fois douce et acidulée

Mon beau sapin, Forêt Noire revisitée
Mon beau sapin, forêt noire revisitée

Atelier de Brigitte  -  On commence à y penser. Sur le même procédé que le number cake, voici un symbole cake, soit un sapin, offrant une belle forêt noire revisitée.

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Number Cake Kinder Pingui Coco

Laet's bake it  -  Un Number Cake cette fois inspiré du fameux Kinder Pingui. Composé d’une génoise cacao moelleuse, une mousse aérienne au...

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Le number cake est un gâteau en forme de chiffre qui fait fureur aux anniversaires.

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