Génoise réussie ? Bravo ! Et maintenant vous en faites quoi ?

Une génoise moelleuse et aérée qui sert de base pour de nombreux gâteaux.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de dessert : Fraisier façon roulé, Palets chocolat coeur fruits exotiques et sa génoise aux noisettes, Gâteau moelleux à la crème de fraises sous une coulée de cassis, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 04/04/2013.

Recettes et techniques du Chef

Forêt Noire individuelle
Génoise chocolat, cerises et chantilly.
3 commentaires - 1 coup de coeur
Framboisier
Gâteau framboisier en format familial ou individuel.
1 commentaire - 1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Gâteau moelleux à la crème de fraises sous une coulée de cassis
Poivre Seb - Un gâteau moelleux à la génoise, gourmand avec sa crème fouettée aux fraises et une coulée de cassis effet miroir.
1 coup de coeur
Fraisier façon roulé
DOUCEURS MAISON - Manger le roulé d'une autre façon !
Un gâteau rose pour Octobre Rose
Une pincée de gourmandise - Une génoise au spéculoos pour représenter le Nord, une mousse au chocolat blanc parce que je suis une grande gourmande et une mousse à la fraise pour le rose.
Palets chocolat coeur fruits exotiques et sa génoise aux noisettes
Le blog de Novice en cuisine - J'ai des invités qui n'aiment pas trop les mousses de fruits du coup je suis partie sur un gâteau 100% chocolat puis je me suis dit que ceci ferait peut être trop, une petite touche de fraîcheur exotique ferait du bien !

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