Génoise réussie ? Bravo ! Et maintenant vous en faites quoi ?

Une génoise moelleuse et aérée qui sert de base pour de nombreux gâteaux.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de framboisier : Un gâteau rose pour Octobre Rose, Forêt Noire individuelle, Palets chocolat coeur fruits exotiques et sa génoise aux noisettes, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 04/04/2013.

Recettes et techniques du Chef

Forêt Noire individuelle
Génoise chocolat, cerises et chantilly.
3 commentaires - 1 coup de coeur
Framboisier
Gâteau framboisier en format familial ou individuel.
1 commentaire - 1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Gâteau moelleux à la crème de fraises sous une coulée de cassis
Poivre Seb - Un gâteau moelleux à la génoise, gourmand avec sa crème fouettée aux fraises et une coulée de cassis effet miroir.
1 coup de coeur
Fraisier façon roulé
DOUCEURS MAISON - Manger le roulé d'une autre façon !
Un gâteau rose pour octobre rose
Une pincée de gourmandise - Une génoise au spéculoos pour représenter le Nord, une mousse au chocolat blanc parce que je suis une grande gourmande et une mousse à la fraise pour le rose.
Palets chocolat coeur fruits exotiques et sa génoise aux noisettes
Le blog de Novice en cuisine - J'ai des invités qui n'aiment pas trop les mousses de fruits du coup je suis partie sur un gâteau 100% chocolat puis je me suis dit que ceci ferait peut être trop, une petite touche de fraîcheur exotique ferait du bien !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de gâteau.

moule carré inox moule carré inox
12.90 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Cuisiner avec les enfants Confinement
Cuisiner avec les enfants

Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !

Cuisine et confinement Confinement
Cuisine et confinement

Comment cuisiner avec les moyens du bord et en limitant les courses alimentaires.

Tarte Bourdaloue vidéo
Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Génoise vidéo
Génoise

Pâte à génoise montée à chaud.

Le nid de Pâques aux spéculoos vidéo
Le nid de Pâques aux spéculoos

Vous manquez d'idées pour votre dessert pascal ? Alors voilà un gâteau facile et rapide à faire, composé d'une génoise au chocolat et d'une crème mousseline aux spéculoos. Un gâteau vraiment gourmand que vous aurez plaisir à décorer avec une poule de Pâques et des petits oeufs.

Ruban (Faire le) lexique
Ruban (Faire le)

Faire le ruban

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie pratique
Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le lundi 6 janvier 2020.

Choisissez des mûres mûres recettes
Choisissez des mûres mûres

Donnez une touche acidulée et sucrée à vos desserts préférés.

Droit au bundt ! recettes
Droit au bundt !

Un gâteau originaire des Etats-Unis du plus bel effet sur votre table.

Remplir un cornet technique
Remplir un cornet

Ecrire sur un parchemin, sur un gâteau, décorer une pâtisserie.

Tuiles au carambar technique
Tuiles au carambar

Un décor de desserts simple et rapide à réaliser.

Gâteau moelleux aux amandes et myrtilles recette
Gâteau moelleux aux amandes et myrtilles

En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau moelleux aux amandes et myrtilles.

En ce moment

Le fond de l'air est fraise
Le fond de l'air est fraise
Gariguette, Ciflorette, et si on mettait un peu de couleur dans nos desserts ?
Des idées pour utiliser la farine de riz
Des idées pour utiliser la farine de riz
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
Brioches de Pâques
Brioches de Pâques
Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de gâteau.

moule carré inox moule carré inox
12.90 € sur amazon.fr

Commander >>