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Pas de biscuits roulés et autres recettes gourmandes sans génoise

Tranche de génoise aux citron

La génoise est un biscuit à pâte battue . Photo par joel kraut.

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Recettes, techniques et vidéos de génoise du Chef

Génoise
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Moka
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Framboisier
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Idées de repas, menus et recettes de génoise des Gourmets

Gâteau monstre Yeti d'Halloween
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Gâteau magique au chocolat
Sapins en génoise
Layer cake Renne de Noël
Bûche au chocolat blanc et fruits exotiques
Bûche forêt noire façon chalet
Bûche de Noël
Bûche montagne au chocolat blanc, génoise pistache et framboises
Bûche pomme caramel
Gâteau d'Halloween
2
Génoise roulée pour Halloween
Bûche façon tiramisu

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Génoise réussie ? Bravo ! Et maintenant vous en faites quoi ?
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Une génoise moelleuse et aérée qui sert de base pour de nombreux gâteaux.

Abracadabra, le gâteau magique !
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Génoise, crème et flan, le 3 en 1 !

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