1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Techniques de pâtisserie>
  4. Pâtisserie>
  5. Biscuits
Biscuit cuiller

Biscuit cuiller

Difficulté moyenne
3

Ingrédients

Recette pour environ une plaque de biscuit cuillère roulé
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Biscuit cuiller  - Etape 1
1
Biscuit cuiller  - Etape 2
2
Biscuit cuiller  - Etape 3
3
Biscuit cuiller  - Etape 4
4
Biscuit cuiller  - Etape 5
5
Biscuit cuiller  - Etape 6
6
Biscuit cuiller  - Etape 7
7
Biscuit cuiller  - Etape 8
8
Biscuit cuiller  - Etape 9
9
Biscuit cuiller  - Etape 10
10
Biscuit cuiller  - Etape 11
11
Biscuit cuiller  - Etape 12
12

Quelques mots sur cette recette de base

De nombreuses recettes de biscuits à la cuillère se partagent les faveurs des pâtissiers, des cuisiniers et des passionnés. Pour ma part j'emploie celle-ci avec une grande satisfaction.

Le biscuit cuiller est idéal pour chemiser les moules des charlottes et bavarois.
Il se sert également en accompagnement des crèmes, entremets et coulis de fruits.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims, pourquoi choisir ?
Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un chef dans votre cuisine !

Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

A Pâques, des oeufs, mais pas que !
A Pâques, des oeufs, mais pas que !

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

Biscuit Joconde
Biscuit Joconde

Biscuit d'entremet.

Pâte à biscuit façon succés
Pâte à biscuit façon succés

Un succès à ne pas rater !

Faire sa pâte feuilletée maison
Faire sa pâte feuilletée maison

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes
Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Le robot multifonctions KitchenAid
Le robot multifonctions KitchenAid

Robot Patissier KitchenAid Artisan

Le pouvoir du spéculoos
Le pouvoir du spéculoos

Le petit biscuit aux épices s'immisce partout, en miettes ou entier.

Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims, pourquoi choisir ?
Biscuits cuillères ou biscuits roses de Reims, pourquoi choisir ?

Des biscuits indispensables pour la réalisation de tiramisu et de charlottes.

La suite après cette publicité

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.1