Des recettes faciles de charlotte à décliner selon vos envies
La charlotte est un entremets de pâtisserie sans cuisson qui s'adapte merveilleusement bien aux fruits de saison. Facile à réaliser, elle est composée de biscuits, de crème ou de mousse et garnie de fruits frais ou pochés que l'on va faire prendre au froid dans un moule adapté pendant quelques heures. Elle se sert en tranches sur assiette accompagnée d'un coulis de fruits frais ou d'une crème anglaise.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Charlotte bavaroise à la rhubarbe sur fond de biscuit spéculoos
Une mousse acidulée et douce à la fois.
Quelques vidéos des Gourmets
Charlotte aux biscuits roses et aux cerises
latabledeclara.fr - Vous cherchez une recette de charlotte aux biscuits roses et aux cerises - ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Charlotte aux fraises individuelles en vidéo
A Prendre Sans Faim - Un dessert très frais et fondant apprécié par tous et si facile à faire. Bien entendu, si l'on se sent d'humeur pâtissière et qu'on a du temps devant nous, rien ne nous empêche de prolonger le plaisir du fait maison en préparant ses propres...
Charlotte aux framboises
A Prendre Sans Faim - Une recette classique de dessert de saison qui viendra rafraîchir vos invités en fin de repas. Comptez plusieurs heures de repos au réfrigérateur. Le plus simple c'est de préparer ce dessert la veille pour le lendemain. Le jour J il ne vous...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Biscuit à la cuillière
Amelia - Ce biscuit à la texture d'une génoise et à la particularité d'être une base en patisserie ou d'être dégusté à la main juste comme ça ! Si vous enviagez de réaliser une charlotte, c'est LA BASE qu'il vous faut.
Charlotte façon cheesecake
gourmandiseassia - Une Charlotte façon cheesecake pour changer du classique, une idée pour les fêtes.
Charlotte aux fraises et à la pistache
Grignotine - Envie de Charlotte aux fraises et à la pistache - Grignotine ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !
Charlotte à la citrouille
Do You Cake? - Un délicat dessert d'automne.. ou un gâteau pour Halloween, c'est vous qui verrez !
Charlotte brugnon et pêche plate
gourmandiseassia - Charlotte aux fruits d'été, au brugnon et ààla pêche plate et spéculoos. Un pur régal
Charlotte chocolat blanc abricot
gourmandiseassia - Une charlotte de saison au chocolat blanc abricot et speculoos. Facile, élégante et délicieuse
Charlotte aux amandes et à la cerise
CulinaireAmoula - Essayez cette recette d'été et donnez votre avis en commentaire !
Charlotte aux fraises
gourmandiseassia - Une charlotte aux fraises idéale pour un anniversaire avec son joli design et son biscuit graphique
Charlotte facile poire chocolat
recettedujour.net - Découvrez la recette de Charlotte chocolat–poires avec recettedujour.net/ … Charlotte chocolat–poires vous avez envie d’une bonne et rafraîchissante charlotte aux poires et au chocolat ! Je l’avais déjà goûtée chez un ami et j’avais adoré, alors...
Charlotte framboise
gourmandiseassia - Charlotte à la framboise du programme CAP Pâtisserie. Apprendre a maitriser le biscuit cuillère et la mousse
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Charlotte royale revisitée aux fraises comme un volcan
Le labo de maman - J'adore la charlotte aux fraises et il y a de nombreuses façons de l'envisager. On peut varier la saveur en ajoutant menthe ou basilic mais on peut aussi jouer sur le visuel et c'est ce que j'ai...
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
A propos de Chef Simon
