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Charlotte aux fraises sur assiette blanche
Simple, fraîche et délicieuse c'est toujours le succès de l'été !

Charlotte aux fraises

Facile
20
6
Préparation : 30 min

Ingrédients

8 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Charlotte aux fraises - Etape 1
Charlotte aux fraises - Etape 2
Charlotte aux fraises - Etape 3
Charlotte aux fraises - Etape 4
Charlotte aux fraises - Etape 5
Charlotte aux fraises - Etape 6
Charlotte aux fraises - Etape 7
Charlotte aux fraises - Etape 8
Charlotte aux fraises - Etape 9
Charlotte aux fraises - Etape 10
Charlotte aux fraises - Etape 11
Charlotte aux fraises - Etape 12

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ne pas utiliser de fromage blanc à 0 %, en revanche on peut remplacer le fromage blanc par de la crème fraîche en pot (pas de crème liquide).

Le démoulage est facile puisque le moule a été chemisé. Il ne reste alors qu'a décorer le dessus de la charlotte avec quelques fraises émincées et feuilles de menthe fraîche par exemple.
Servir de grosses tranches sur assiette avec un coulis de fraises fraîches.

La crème au mascarpone

En mélangeant au fouet une proportion de 3/4 mascarpone et 1/4 fromage blanc à 40 % de MG et du sucre vous obtenez une crème assez rafraichissante. Elle peut être utilisée pour garnir un biscuit roulé, dans ce cas vous la réserverez au réfrigérateur plusieurs heures avant de l'utiliser pour garnir le biscuit.

La charlotte aux fraises, c'est vraiment une recette familiale rapide qui remporte toujours un énorme succès tous les étés ! Elle est facile à faire et elle nécessite peu d'ingrédients.

Recette ajoutée le 07/12/11  -  Mise à jour le  02/12/23 .

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Commentaires

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Ma Tarte Flambée
Ma Tarte Flambée
26 avr. 2023 à 16:26

Parfait, très bon tutoriel, bravo !

Ma Tarte Flambée
Ma Tarte Flambée
26 avr. 2023 à 16:26

Superbe recette, je recommande à tous ceux qui souhaitent l'essayer !

Voir tous les commentaires...

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