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Les saint-jacques c'est maintenant : nos plus belles recettes

Coquilles Saint-Jacques

L’appellation “coquille Saint-Jacques” est réservée à l’espèce Pecten maximus avec coquille. Photo par david_jones.

Recettes, techniques et vidéos de saint-jacques du Chef

Noix de saint Jacques sautées
4
22
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
3
Noix de saint-jacques sautées aux champignons
7
Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
7
Carpaccio de Saint Jacques et caviar
1
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
1
4
Millefeuille de Saint Jacques et betterave
2
3
Noix de Saint-Jacques cuites en coquilles
1
Saint-jacques à l'orange
3
Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme
2

Meilleures recettes de saint-jacques des Gourmets

Des idées de recettes de saint-jacques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Riz noir aux pétoncles, saint-jacques et gambas
Crème de châtaignes au lait de coco et pétoncles
Saint-Jacques meunière et beurre de bergamote
Brochettes de St Jacques et printanière de légumes
3
Carpaccio de Saint-Jacques au sésame
Noix de st Jacques gingembre lait de coco et purée de patate douce
Saint jacques, sauce légère au fruit de la passion et grenade
La Saint-Jacques cuite en coquille, gingembre et zestes de citron vert
Noix de Saint Jacques au saucisson sauce au curcuma

Dernières recettes de saint-jacques par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saint-jacques qui changent !

Bisque de corail
Fondue de poireaux, Saint-Jacques et crème de corail
Saint-Jacques snackées bisque de corail
Saints Jacques au safran, à l'écume de corail et Main de Bouddha
Bisque de corail de Saint-Jacques
Quenelles de merlan et sauce safranée à la poudre de corail de saint-jacques
Comment ouvrir et préparer une noix de Saint-Jacques
VEB VEB
Feuilleté de Saint Jacques aux poireaux

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