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Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive
Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion pour une entrée festive

Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion

Facile
Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Quoi de mieux en entrée qu’un carpaccio de saint-jacques pour se régaler tout en légèreté? De fines tranches de saint-jacques assaisonnées d’une vinaigrette à l’huile d’olive et aux fruits de la passion et réhaussées d’un peu de piment d’Espelette feront une entrée festive et raffinée.

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Recette ajoutée le 18/01/21  - Mise à jour le 29/01/24 .

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