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LaFrancesa

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Blogeo ergo sum chez La Francesa aux Fourneaux créé en avril 2011 et padawan culinaresque malgré moi depuis le siècle dernier. Couizinière tout terrain et rédactrice web entre deux tables, je n'ai qu'une devise : si ça se mange, ça mérite d'être bien cuisiné!
Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 13 janvier 2012.

Meilleures recettes de LaFrancesa

Des idées par LaFrancesa pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Mini pastilla au poulet
1
Risotto au cresson, caviar et chips de riz
1
Daube de poulpe au vin rouge
Oeuf basse température, hoummos, harissa et poutargue
Pintxo de sardines farcies aux poivrons
2
Ceviche de Saint Jacques aux agrumes
Beurre croustillant au comté et à la sauge
1
Sucettes de côtelettes de lapin à la moutarde et au romarin
Feuilles de capucine farcie au riz au curcuma

Dernières recettes partagées par LaFrancesa

Des nouvelles recettes que LaFrancesa vient de partager.

Gazpacho blanc, foie gras praliné et sphères de Floc de Gascogne
Ceviche de dorade à la fraise
1
Quenelles de merlan et sauce safranée à la poudre de corail de saint-jacques
Carpaccio de saint-jacques aux épices et aux agrumes confits
Mille-feuilles d'axoa de veau au poivron et curry
Bo bun à la joue de porc marinée aux 5 épices
Asperges vapeur sauce salvitjada, le pesto catalan
Pintxo de burger terre et mer
Crème de pommes-de-terre au chorizo

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