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Nos plus belles suggestions de recettes terre et mer

Saint-Jacques, bacon, champignons

Saint-Jacques, bacon, champignons : une association classique de saveurs terre et mer. Photo par Jun Seita.

Recettes, techniques et vidéos de terre et mer du Chef

Saumon au vin rouge
1
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
1
5
Terrine de foie gras à l'anguille fumée
4
Dos de cabillaud Dugléré
5
Risotto calamars et chorizo
2
5
Noix de saint-jacques sautées aux champignons
7
Crème de potiron marinière
1
8
Millefeuille de Saint Jacques et betterave
2
3
Filets de rougets à la plancha
4
Wok de porc, crevettes et langoustines
2
3

Meilleures recettes de terre et mer des Gourmets

Des idées de recettes de terre et mer pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chaudrée d’escargots au haddock
1
Fricassée de poularde aux écrevisses
Rôti de lotte au lard
3
Risotto de riz noir aux encornets et chorizo
Saint Jacques aux lentilles
Queue de lotte en écaille de chorizo et sa salade d’herbes
1
Queue de lotte au bacon en fricassée de tomate et champignons
1
Courgettes au porc et aux crevettes

Dernières recettes de terre et mer par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de terre et mer qui changent !

Salade d'algues et pommes de terre
Gratin d’ormeaux et de légumes à la provençale
Lamelles d'encornets poêlées au chorizo et au poivron
1
St-Jacques et boudin noir à la purée de butternut
Terre Mer Végétal Japonisant
Tarte aux maquereaux et artichauts
Sauté Gourmand de crêtes de coq
Riso, cozze e patate
1
Filets de cabillaud à la chapelure de bacon

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Quel vin boire avec des plats terre et mer ?
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Le duo terre et mer comme inspiration et le vin à l'horizon.

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Quand terre et mer se rencontrent
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