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Nos recettes inspirées des plus grands chefs français et étrangers

Sushi chef

Le chef cuisinier est le responsable en cuisine du processus complet de confection des plats. Photo par Ed Schipul.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pâte feuilletée à 6 tours
23
9
Saumon fumé au bois de hêtre
2
3
Terrine de foie gras à l'anguille fumée
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Clafoutis aux cerises aigres
Quatre-quart au citron de Paul Bocuse
Salade de pois chiches
1
Tarte feuilletée aux girolles et oeuf mollet
Cake au citron et à l’huile d’olive
Le Cake à l'Orange de Pierre Hermé
Fondant mi-cuit au chocolat
Brioche sans beurre et sans oeuf
Tourte de poulet shawarma
1
Risotto printanier aux noix de Saint Jacques
Poulet iranien au safran, fenouil et épine-vinette

La précision du couteau japonais à portée de main

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

couperet chinois Kotai

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Madeleines Mathilda de Pierre Hermé

Meilleures recettes

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Craquez pour un dessert de Pierre Hermé !
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Un peu de douceur pour aborder la rentrée.

Chef Simon toujours là !
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Des années de web culinaresque qui se savourent en recettes.

C'était comment la pâtisserie en 2019 ?
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Retour sur les recettes sucrées les plus vues l'année dernière.

Oui Cheffe !
Oui Cheffe !

Des belle recettes inspirées par des cuisinières et pâtissières.

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