1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chef

Nos recettes inspirées des plus grands chefs français et étrangers

Sushi chef

Le chef cuisinier est le responsable en cuisine du processus complet de confection des plats. Photo par Ed Schipul.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos de chef du Chef

Pâte feuilletée à 6 tours
24
9
Terrine de foie gras à l'anguille fumée
4
Saumon fumé au bois de hêtre
2
4

Meilleures recettes de chef des Gourmets

Des idées de recettes de chef pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de coquillages au fenouil et à l’absinthe
Salade mozzarella pêche et jambon de Parme
Tarte fine abricot lavande
Riz au lait
Risotto roquette et mozzarella
Concombre bang-bang de Jamie Oliver
Rillettes de poulet rôti
Poulet rôti au citron
Poulet rôti à l’orange et au fenouil

Dernières recettes de chef par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chef qui changent !

Palmiers feuilletés de Cyril Lignac
Curry de poisson du Kerala
Crumble confit de framboise sur panna cotta amande
Les Corniottes
Cookies américains façon Pierre Hermé
Une petite salade d’asperges, oeuf poché et parmesan
1
Lemon curd de C. Felder
Brioche cookie chocolat et noisette
Mousse au chocolat sans oeuf de Cyril Lignac

La précision du couteau japonais à portée de main

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

Voir aussi

La suite après cette publicité

Forum

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Madeleines Mathilda de Pierre Hermé

Meilleures recettes de chef

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Craquez pour un dessert de Pierre Hermé !
Craquez pour un dessert de Pierre Hermé !

Un peu de douceur pour aborder la rentrée.

Chef Simon toujours là !
Chef Simon toujours là !

Des années de web culinaresque qui se savourent en recettes.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2