Passez en cuisine avec les recettes inratables de Cyril Lignac

Cette recette de tarte tatin aux aubergines, signée Cyril Lignac, a enflammé la Toile. À juste titre, elle est vraiment délicieuse et va vous séduire, avec son fond recouvert d'une tartinade de fromage frais et aux tomates séchées. Sublime : vous serez conquis.

Ce gâteau aux pommes épicées à la cannelle et au gingembre, partagé sur la Toile par Cyril Lignac, n'est pas sans rappeler les pâtisseries britanniques. Dégustez tiède ou à température ambiante. Le gâteau est meilleur le jour même.

Ces petits financiers sont une version qui tend à se rapprocher des délices de Cyril Lignac vendus dans sa pâtisserie. C'est un financier garnis de ganache au chocolat et de pépites de chocolat.

Avez-vous envie de préparer une recette de salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse de cyril lignac ? Cuisinez en suivant cette recette de pamplemousse et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous voulez essayer la recette de dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de cyril lignac ? Laissez-vous guider par cette recette de raisins secs et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Le traditionnel gratin dauphinois revisité par le chef Cyril Lignac : des pommes de terre précuites dans le lait et un gratin agrémenté de Comté et de crème.

Un tiramisu fruité et exotique qui plaira à tous, notamment à celles et ceux qui n'aiment pas le café.

Le hachis parmentier revisité par le Chef Cyril Lignac qui associe viande de bœuf et chair à saucisse. Un délice !

Une jolie tarte aux fraises agrémentée d'une surprenante crème pâtissière au basilic proposée par le chef Cyril Lignac

Un gratin de lasagnes végétariennes aux épinards et à la feta, idéale en hiver avec des épinards surgelés

La traditionnelle association jambon-coquillettes proposée en gratin par le chef Cyril Lignac 

Le steak haché revisité par Cyril Lignac : du boeuf haché, des épices et de l'oignon, le tout accompagné d'une jolie salade

De jolies madeleines bien bossues parfumées aux zestes d'orange et au miel

Une belle et délicieuse tourte à la volaille et aux champignons, parfaite pour utiliser les restes d'un poulet rôti ou d'une volaille de Noël

Un délicieux velouté de topinambours au bacon selon la recette de Cyril Lignac

Un irrésistible œuf mollet caché derrière sa croûte de chapelure qui accompagnera à merveille une simple salade verte

La traditionnelle quiche lorraine revisitée par le chef Cyril Lignac

Recette de croque-monsieur de Cyril Lignac, repérée sur le blog des Délices d’Hélène, mais issue du livre Chef, de Cyril Lignac, paru aux éditions Broché.

Un beau parmentier au confit de canard bien gourmand agrémenté d'une crème de parmesan

Grands fans des cakes que nous sommes à la maison, je ne pouvais que tester celui à la vanille du chef Cyril Lignac.

Il est fondant à souhait, bien parfumé à la vanille comme il se doit, et le petit sirop d’imbibage que je pensais être superflu au début a finalement bien sa place dans cette recette car il renforce la saveur de la vanille et apporte de la rondeur à cette gourmandise.