Ah le hachis Parmentier... Un de ces fameux plats qui vous permettent de mettre en pratique cette devise désormais célèbre "En cuisine rien ne se perd". Car le hachis parmentier est un plat idéal pour réutiliser les restes de viandes : rôti de boeuf, rouelle de porc, confit de canard, pot-au-feu etc. On peut même remplacer la purée nature par une purée de pommes de terre à l’ail confit pour corser un peu le plat.
A découvrir également : le parmentier de canard confit, simple et très gourmand !
De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !
Merci pour cette recette, elle est devenue ma nouvelle favorite !
Et avec le hachis parmentier on se remue les neurone ssur "Technologic" ou "Robot Rock" de Daft Punk.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.
De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !
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