Tastygourmandise

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Bonjour , je me présente, je m’appelle Ghizlane, je vous invite tous à découvrir mon modeste site parlant de ma cuisine, une cuisine qui me représente pas en tant que chef mais en tant que passionnée, une ambassadrice essayant de vous montrer tous les plats, recettes qui me touchent profondément qu’elles soient marocaines ou d’ailleurs, des plats qui ont titillé mes papilles et m’ont transporté vers d’autres contrées, jusqu’à y rencontrer ma chère grand-mère que son âme repose en paix . Tout en ajoutant ma petite touche personnelle en m’ouvrant sur d’autres grandes cuisines. Allez je vous souhaite un bon voyage gustatif.

Réside à Namur, en Belgique. Inscrit(e) depuis le 19 avril 2017.

Site : https://www.tastygourmandise.com/

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Meilleures recettes de Tastygourmandise

Des idées par Tastygourmandise pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Tarte salée façon gâteau

Envie de Tarte salée façon gâteau ? Découvrez cette recette de saint-valentin et donnez votre avis en commentaire !

Jus bénéfique de betterave

Après un bon repas de jeun rien de tel rien de tel qu'un jus bénéfique de betterave, carotte, orange... préparant au futur jeune du lendemain . La betterave pour sa puissante teneur en antioxydants , l'orange pour sa vitamine C , la carotte pour son gout et ses vitamines, le gingembre pour ses propriétés anti-inflamatoires, le curccuma s'alliant au poivre noire ( pipérine) favorisant l'absorption de la curccumine et enfin la spiruline, cette algue protéinée trés bénéfique pour la santé.

Salade de falafels libanais

Je vous propose une salade de falafels libannais. Ces falafels sont à base de pois chiche vous procureront tout ce dont vous aurez besoin, ces falafels sont bien épicés et parfumés de menthe, en plus de leurs contenance en herbe, persil et sésame.

Soupe de semoule d'orge et zaatar

Je vous propose aujourd’hui une soupe de semoule d’orge et zaatar connue par le nom de hsoua ou tchicha. Cette soupe est très bénéfique pour la santé car l’orge est une source de fibres et riche en vitamine B et E. Je me rappelle bien qu’on nous préparait souvent cette soupe de hsouaa bizaatar pour nous guérir de certaines maladies. Ma soupe se déguste sans viande, ni pois chiche. C'est une soupe végétarienne qui est bénéfique pour notre santé.

Soupe de lentilles

Je vous propose aujourd'hui une recette de soupe de lentilles marocaine réalisée avec des lentilles et des céleris et bettes que vous pouvez remplacer par des épinards, elle est riche en fer et en fibres. On la relève avec du cumin et de l'ail. Pour encore plus de goût, remplacez l’eau par du bouillon !

Salade de riz marocaine et vinaigrette à la moutarde

Une si jolie salade de riz facile et rapide à préparer pour accompagner vos grillades, tajines, plats...Et pour ramener de la fraicheur et plus de goût à votre menu !

Borek à la viande hachée

Le borek ou burek est un plat turc populaire qui a beaucoup voyagé partout dans le monde et qui est très sollicité pendant le mois de ramadan. On en trouve plusieurs variantes et garnitures...Un vrai délice à essayer sans plus tarder !

Kadaif

Le kadaif est ce petit gâteau oriental parfumé au miel composé de cerneaux de noix. Ces derniers leur donnent une touche de croquant incomparable. On cuit le kadaïf systématiquement au four.

Gaufres salées dinde hachée fromage

Les gaufres salée est une excellente idée non seulement pour les déguster avec la salade au choix en entrée mais aussi une bonne idée pour utiliser tout ce qu’on a dans le placard afin d’éviter le gaspillage, c’est la recette anti-gaspi par excellence !

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Dernières recettes partagées par Tastygourmandise

Des nouvelles recettes que Tastygourmandise vient de partager.

Baba Ghanoush

Le Baba Ganoush est un classique de la cuisine du Moyen orient ( la syrie, le liban,…) Une sorte de dip fait à abase de d’aubergine grillée au gout fumé ! cette délicieuse trempette est préparée avec des aubergines entières que l’on fait griller jusqu'à ce qu'elles soient noircies à l'extérieur et légèrement fumées à l'intérieur. À déguster avec un pain libanais, ici je l'ai sevi ma crème d'aubergine avec du harissa fait maison, un vrai délice !

Gâteau Aux Carottes

Un délicieux gâteau aux carottes ! Le moelleux des carottes et la note amère et douce de l’amande, quel régal ! Ajoutez ou pas des épices telles que la muscade,.. Donc petits aménagements possibles au goût de chacun, mais à refaire à coup sûr, je le fais sans vergogne, quand je fais ce type de gateau, car la carotte apporte son moelleux ! Je vous propose également d'autres gâteaux de differents compositions aussi bien moelleux que parfumé : cake au fromage, aux framboises, à la banane !

Smoothie aux framboises et myrtilles

Un doux Smoothie aux framboises et myrtilles Hyper facile ! Cet milshake frappé, vitaminé, hyper facile qui fait tellement bien au corps, les fruits sont mixés avec des boules de glace de vanille et lait de coco, servi avec des glaçons pour une bonne texture, parfumé à la vanille, lait coco et bien rafraichissant!

Darnes de saumon à la crème et champignons de Paris

Darnes De Saumon À La Crème Fraîche et Champignons De Paris ! Cliquez sur l'image pour avoir la recette.

Basboussa à la crème et ricotta inratable

Une nouvelle recette de basboussa à la crème et fromage idéal pour ce mois de ramadan 2020 !

Soupe de Lentilles Rapide

La soupe de lentilles rapide avec « Monsieur cuisine » telle que présentée ici est la bienvenue en période hivernale ou pour toute personne à la recherche d'un repas riche en protéines

Pâtes à la marocaine au fenugrec

Des pâtes aux saveurs marocaines, des pennes au poulet, Fenugrec et lentielles,...

Sauce Harissa Maison Sans Conservateurs

La harissa est une pâte de piments rouges séchés, originaire de la Tunisie. Elle est utilisée pour relever le goût de nombreux mets et plats surtout chez les tunisiens. Il en existe des variétés régionales selon le type des piments, le goût et la préparation. Globalement, il s’agit d’une préparation à base de piments rouges très forts, séchés au soleil puis broyés en présence d’épices. Comment utiliser l’harissa.

Taboulé de chou-fleur

Recette vegan. Une belle recette de taboulé au chou fleur, sans gluten ! elle est préparée à base de chou-fleur haché finement à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Cette salade froide composée de persil et légumes,… le tout rafraichi de jus de citron, ail.

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