Chef Simon
1205 recettes. 130 commentaires. 1 abonnement - 32 abonnés. Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
Le plaisir de cuisiner
Recettes de Chef Simon
Asperges à la flamande
Mon interprétation de ce grand classique toujours apprécié !
2 coups de coeur
Sidecar
Le Sidecar un cocktail à servir bien frappé !
Daïquiri
La recette classique du daïquiri au rhum cubain.
Fenouil braisé aigre-doux
A déguster en plat principal végétarien avec du riz c'est juste délicieux !
Fenouil rôti aux épices
Le fenouil rôti accompagne parfaitement les viandes et poissons.
2 coups de coeur
Carrés à la bergamote
La gourmandise à déguster avec un thé Earl Grey en écoutant de la bonne musique !
1 coup de coeur
Purée de patates douces sauce aux herbes
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce
1 coup de coeur
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
Une entrée festive qui met en valeur les saveurs terre et mer.
1 commentaire - 2 coups de coeur
Poulet rôti : la bonne cuisson
Mes conseils de cuisson pour réussir un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.
2 coups de coeur
En ce moment
Petit tour d'horizon de recettes pour le Ramadan
Une cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil.
Découvrez la cuisine du Moyen-Orient à l'occasion du Ramadan
Une cuisine festive et gourmande à partager !
A propos de Chef Simon
Version 2.4.10