Chef Simon
1177 recettes - 101 commentaires - 1 abonnement - 20 abonnés. Réside à Marcq-en-Baroeul, France - Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
Le plaisir de cuisiner
Recettes de Chef Simon
Nage de poissons safranée
Un plat festif à la saveur délicatement iodée comme un pot-au-feu de poissons
Assiette de la mer
Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.
Houmous
Un houmous de caractère frais et piquant à la fois.
Velouté de cosses de petits pois
Un délicieux potage flexiterrien comme je les aime.
Blanquette de poulet
Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.
Fish and chips
Filets de cabillaud panés à l'anglaise frits.
Penne aux deux pestos
Une assiette de pâtes gourmandes et parfumées.
Tuile dentelle
Un décor aérien qui donne de la perspective à votre assiette.
Rillettes de maquereau
Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.
Beurre d'ail des ours
Un beurre composé délicatement parfumé pour vos grillades.
Salade tiède de poitrine de porc et canard
Une salade composée gourmande en plat unique.
Ail des ours frit
Un élément de décor délicat et croustillant.
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