Chef Simon
1193 recettes - 118 commentaires - 1 abonnement - 28 abonnés. Réside à Marcq-en-Baroeul, France - Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
Le plaisir de cuisiner
Recettes de Chef Simon
Clafoutis aux abricots
Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.
1 coup de coeur
Crème de céleri
Une sauce anti-gaspi et multifonctions véritable couteau suisse de la cuisine.
2 coups de coeur
Croustillants de ris de veau en bo bun
Des ris de veau croustillants sur une salade fraîche et croquante
1 coup de coeur
Croustillant de ris de veau sur écrasé de topinambours
Des ris de veau sautés au beurre noisette pour une entrée festive.
1 coup de coeur
Fricassée de ris de veau aux morilles
Des ris de veau aux morilles avec une sauce crème au Noilly
3 coups de coeur
Pâte à pizza sans pétrissage à fermentation lente
Pour de belles pizzas maison presque comme celles de votre pizzaïolo préféré !
2 coups de coeur
Grillades à la plancha firestyl
Cuisson viandes et légumes sur la plancha Firestyl.
2 coups de coeur
Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales
Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !
2 coups de coeur
Culottage de la plancha firestyl autentik
Un outil de cuisson ultra simple à utiliser
1 coup de coeur
Gaspacho jaune au curry
Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.
2 commentaires - 2 coups de coeur
En ce moment
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupeA propos de Chef Simon
