Chef Simon ChefSimon.com
  1. Accueil>
  2. Club>
  3. Gourmets>
  4. Chef Simon
Chef Simon

Chef Simon

1249 recettes
  
35 abonnés
Le plaisir de cuisiner
Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
Egalement sur : Youtube Facebook Twitter Pinterest Instagram

Le forum du Club Chef Simon est arrivé, découvrez-le vite !

Recettes de Chef Simon

Endives braisées
Endives braisées
Endives, ou chicons, à la flamande.
1
Galette des rois
Galette des rois
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
7
Fricassée de volaille à l'ancienne
Fricassée de volaille à l'ancienne
Une recette de poulet en sauce savoureuse et légère.
2
8
Poularde demi-deuil
Poularde demi-deuil
La poularde demi-deuil est une poularde farcie de mousseline de volaille truffée, pochée et servie nappée de sauce suprême.
1
Poule au pot
Poule au pot
Réaliser un fond blanc de volaille.
2
3
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !
13
13
Velouté de moules
Velouté de moules
Une recette qui permet d'utiliser le jus de cuisson des moules.
2
Crème de céleri
Crème de céleri
Une sauce anti-gaspi et multifonctions véritable couteau suisse de la cuisine.
2
Gressins feuilletés aux graines
Gressins feuilletés aux graines
Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée !
1
2
Oeufs pochés
Oeufs pochés
Réussir un oeuf poché simplement en maîtrisant la technique.
3
4
Terrine de poisson en gelée
Terrine de poisson en gelée
Terrine de joues de lotte aux petits légumes ou aspic de joues de lotte.
4
Gravlax de saumon
Gravlax de saumon
Saumon séché au sel et aux épices.
9
12
Terrine de jarret de porc aux herbes
Terrine de jarret de porc aux herbes
Une belle terrine en gelée parfumée d'herbes aromatiques.
9
Velouté d'asperges
Embeurrée de chou
Embeurrée de chou
A servir avec un saumon laqué ou du gibier.
1
6

Abonnements

Renards Gourmets
Renards Gourmets

Voir tous les abonnements

Abonnés

Lolox
Lolox
VEB
VEB
Cataustral
Cataustral
FArandurik
FArandurik
Vincianne
Vincianne
menton67
menton67

Voir tous les abonnés

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

agrumes bavarois carambar chocolat confiserie dessert glacé décors farinages fermentation foie gras foie gras poêlé fêtes glace guimauves gâteau levain légumes marshmallow muffins noix nougat nougat glacé noël noël traditionnel orange pain pain au levain pain complet pain de mie petits fours plancha poisson pomme de terre pâtes pâtes de base sculpture de légumes sole zeste zeste d'orange zeste de citron

La suite après cette publicité

En ce moment

De retour de chez mon volailler
De retour de chez mon volailler
Coup de filet sur le poulailler !
Un Noël scandinave
Un Noël scandinave
Cette année, on mise sur un Noël hygge !
Garçon, un café s'il vous plaît !
Garçon, un café s'il vous plaît !
Macchiato, latte, irish... Des recettes de cafés qui vous changeront du café noir.

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.7.5