Chef Simon ChefSimon.com
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Club>
  4. Gourmets>
  5. Chef Simon>
  6. Noël

Recettes de noël de Chef Simon

Table de Noël
Voici la liste des recettes de noël par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de noël partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Purée de patates douces sauce aux herbes
Purée de patates douces sauce aux herbes
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
4
Ballotine de foie gras au chutney d'abricots
Ballotine de foie gras au chutney d'abricots
Cuisson du foie gras au torchon, par pochage.
Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits
Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.
5
Burger de foie gras sucré-salé
Burger de foie gras sucré-salé
Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.
3
7
Dés de saumon mi-cuit
Dés de saumon mi-cuit
Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).
5
Pommes Duchesse
Pommes Duchesse
Et aussi les recettes des pommes de terre Amandines et des pommes Berny
3
Foie gras au sel
Foie gras au sel
Préparation d'une ballotine de foie gras au sel sans cuisson.
13
5
Ecrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe
Coquilles de Noël ou cramiques
Coquilles de Noël ou cramiques
N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.
5
Dinde farcie aux marrons
Dinde farcie aux marrons
Dinde de noël rôtie farcie aux marrons
3
7
Tartare de langouste au basilic
Tartare de langouste au basilic
Une recette terre-mer simple et chic.
2
Filet mignon aux pommes et au cidre
Filet mignon aux pommes et au cidre
Appelé aussi filet mignon à la normande.
2
9
Gelée de Sauternes
Gelée de Sauternes
Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !
1
4
Champignons farcis au foie gras
Escalopes de foie gras frais poêlées
Escalopes de foie gras frais poêlées
Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
5

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

CAP pâtisserie recettes de paris-brest Saint-Sylvestre amuse-bouches de noël recettes d'arrow-root recettes d'automne recettes de beignets recettes de boeuf recettes de boeuf haché boulettes carré de porc cru crustacés cuisine familiale cuisine française cuisine économique entrées de noël fricassée recettes de fèves fêtes gibier recettes de gâteau hiver recettes de langouste lard linguine recettes de madère marinade mises en bouche recettes de noix de saint-jacques nouvel an noël pintade porc poulet praliné pâte à choux pâtes réveillon saint-jacques saint-jacques de noël recettes de saint-valentin recettes de sans gluten tapas recettes de terre et mer tomates viande viande hachée volailles

Voir aussi les recettes de noël partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0