Recettes de noël du gourmet Chef Simon

Table de Noël
Voici la liste des recettes de noël par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de noël partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Filets de sole au jus de persil
Filets de sole au jus de persil

Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.

Ballotine de foie gras nature
Ballotine de foie gras nature

Cuisson du foie gras mi-cuit facile.

10 commentaires - 3 coups de coeur
Parfait au chocolat
Parfait au chocolat

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

6 coups de coeur
Carpaccio de bar façon sashimi
Carpaccio de bar façon sashimi

Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte

2 coups de coeur
Carpaccio de Saint Jacques et caviar
Carpaccio de saint jacques et caviar

Une recette qui en jette !

Biscuits de Noël
Biscuits de noël

Un des nombreux plaisirs des fêtes.

2 coups de coeur
Cakes de Noël
Cakes de noël

Faciles à réaliser avec les enfants.

Crème brûlée de foie gras
Crème brûlée de foie gras

Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.

1 coup de coeur
Champignons farcis au foie gras
Champignons farcis au foie gras

Une entrée festive.

Chapon farci au foie gras : la farce
Chapon farci au foie gras : la farce

Réalisation de la farce du chapon.

3 commentaires - 4 coups de coeur
Côtes de veau à la gousse d'ail
Côtes de veau à la gousse d'ail

Une recette aux saveurs authentiques.

1 commentaire - 5 coups de coeur
Ecorces d'oranges confites
Ecorces d'oranges confites

Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.

11 commentaires - 8 coups de coeur
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