Recettes de cuisine française du gourmet Chef Simon
Voici la liste des recettes de cuisine française par .
Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine française partagées dans le Club Chef Simon.
Recettes de Chef Simon
Blanquette de veau
Blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.
16 commentaires - 18 coups de coeur
Feuilletés d'escargots
Bouchées apéritives
Cassolette d'escargots au beurre d'ail
Dits aussi escargots à la bourguignonne.
Omelette aux truffes
Une omelette avec de vraies truffes noires !
Boeuf bourguignon
Un ragoût classique de la cuisine au vin rouge, ici avec marinade.
19 commentaires - 26 coups de coeur
Escalopes de foie gras frais poêlées
Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
3 coups de coeur
Omelette roulée aux fines herbes
Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.
3 coups de coeur
Petits pois à la française
L'accompagnement classique du pigeon en cocotte.
1 commentaire - 2 coups de coeur
Magret de canard fumé
Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.
En ce moment
Des gâteaux renversants !
Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.A propos de Chef Simon
