Recettes de cuisine santé du gourmet Chef Simon
Voici la liste des recettes de cuisine santé par .
Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine santé partagées dans le Club Chef Simon.
Recettes de Chef Simon
Clarifier le beurre
En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi
10 commentaires - 3 coups de coeur
Céleri cuit de deux façons
Sauté à cru - Cuit dans un blanc
Crème de petits pois au lard
Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.
2 commentaires - 3 coups de coeur
Crème de potiron marinière
Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
1 commentaire - 7 coups de coeur
Cuisson à l'anglaise
Application : haricots coco plats
Fèves à l'anglaise
Eplucher des fèves fraîches et cuire à l'anglaise.
Dos de cabillaud au four
Mangeons du poisson tant qu'il y en a encore !
6 commentaires - 3 coups de coeur
Dos de cabillaud vapeur
Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.
3 commentaires - 8 coups de coeur
En ce moment
Le bon, la brute...et le merlan
Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.
A propos de Chef Simon
Version 2.4.2