Recettes de dessert du gourmet Chef Simon
Voici la liste des recettes de dessert par .
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Recettes de Chef Simon
Aumônière de fruits exotiques
A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.
Bavarois aux fruits rouges
Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).
3 coups de coeur
Bavarois pistache
Crème anglaise collée à la gélatine
Charlotte bavaroise à la rhubarbe sur fond de biscuit spéculoos
Une mousse acidulée et douce à la fois.
1 commentaire - 5 coups de coeur
Bavarois rubanné 3 parfums
Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.
3 commentaire - 2 coups de coeur
Carpaccio d'ananas exotique
Un rafraîchissant carpaccio d'ananas saveur mojito.
1 commentaire - 6 coups de coeur
Chaud-froid de fraises au porto
Pure gourmandise.
Crème brûlée au gingembre
Crème brûlée au gingembre
En ce moment
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.A propos de Chef Simon
