Recettes de cuisine légère du gourmet Chef Simon

Assiette de poulet sauté et légumes
Voici la liste des recettes de cuisine légère par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine légère partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Sauce chocolat légère
Sauce chocolat légère

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !

2 commentaires - 3 coups de coeur
Persillade d'encornets à la plancha
Persillade d'encornets à la plancha

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur.

2 coups de coeur
Filet de bar en écailles de courgette
Filet de bar en écailles de courgette

Un poisson cuit au four et qui ne sèche pas.

2 coups de coeur
Cuisses de lapin rôties en papillotes
Cuisses de lapin rôties en papillotes

Ail et échalotes confites.

Dos de cabillaud vapeur
Dos de cabillaud vapeur

Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.

3 commentaires - 7 coups de coeur
Dos de cabillaud poché
Dos de cabillaud poché

Pocher un poisson à l'eau de sel

3 coups de coeur
Salade cressonnière
Salade cressonnière

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

2 coups de coeur
Sucrines juste sautées
Sucrines juste sautées

Encore un peu croquantes pour plus de fraîcheur.

Dos de cabillaud au four
Dos de cabillaud au four

Mangeons du poisson tant qu'il y en a encore !

6 commentaires - 3 coups de coeur
Jardinière de légumes : la préparation des légumes
Jardinière de légumes : la préparation des légumes

Choisissez de beaux légumes de saison.

Potage au cresson
Potage au cresson

Une recette économique de soupe.

1 commentaire - 2 coups de coeur
Petits pois à l'anglaise
Petits pois à l'anglaise

Cuisson à l'eau bouillante salée

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