Recettes de boeuf de Chef Simon

Voici la liste des recettes de boeuf par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Boeuf bourguignon avec marinade

Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.

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Boulettes de boeuf sauce Madère

Une excellente recette à déguster en famille.

2

Carbonade flamande

Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.

22

Chili con carne

Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne.

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Préparation de l'onglet

Préliminaires indispensables avant la cuisson

Boeuf bourguignon

Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge.

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Rôti de boeuf mariné

Marinade sous-vide.

2

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf au couteau. Appelé aussi steak tartare.

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La moussaka

Version à la viande de boeuf, aux aubergines grillées et sauce béchamel.

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Côte de boeuf grillée

Et steaks, pavés, tournedos, etc.

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Côte de boeuf au barbecue

Cuisson d'une côte de boeuf au Kamado Joe.

2

Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

1

Tournedos ou pavés sautés

La juste cuisson des tournedos de boeuf

4

Bo bun

La salade composée au boeuf version cuisine vietnamienne.

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Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales

Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !

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Recettes par tags

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