Recettes de boeuf du gourmet Chef Simon

Côte de boeuf
Voici la liste des recettes de boeuf par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de boeuf partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Bo bun
Bo bun

La salade composée version cuisine vietnamienne.

8 coups de coeur
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon

Un ragoût classique de la cuisine au vin rouge, ici avec marinade.

19 commentaires - 26 coups de coeur
Filet de boeuf en brioche
Filet de boeuf en brioche

Le filet de boeuf en croûte trouve toujours sa place sur une table de fêtes !

2 commentaires - 3 coups de coeur
Boulettes de boeuf sauce Madère
Boulettes de boeuf sauce madère

Une excellente recette à déguster en famille.

2 commentaires - 1 coup de coeur
Carbonade flamande
Carbonade flamande

Un ragoût à la bière du Nord de la France et de la Belgique.

6 commentaires - 13 coups de coeur
Chili con carne
Chili con carne

Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, à l'européenne.

4 commentaires - 11 coups de coeur
Côte de boeuf grillée
Côte de boeuf grillée

Steaks, pavés, tournedos, côte de boeuf...

2 coups de coeur
Détailler des tournedos
Détailler des tournedos

dans le cœur du filet de bœuf.

1 coup de coeur
Ficeler un rôti en une bride
Ficeler un rôti en une bride

Sans barde de lard.

Hamburgers
Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Extraire la moelle des os
Extraire la moelle des os
2 coups de coeur
Préparation de l'onglet
Préparation de l'onglet

Préliminaires indispensables avant la cuisson

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