Recettes de fruits du gourmet Chef Simon

Etal de fruits
Voici la liste des recettes de fruits par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de fruits partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Découper un melon en tranches
Découper un melon en tranches

Idéal pour le carpaccio

2 coups de coeur
Pâte de citrons confits
Pâte de citrons confits

Un condiment qui s'utilise en salé comme en sucré.

1 coup de coeur
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

2 commentaires - 10 coups de coeur
Coulis de cerises
Coulis de cerises

Un coulis à déguster sans modération avec vos desserts et entremets

3 coups de coeur
Compote de rhubarbe
Compote de rhubarbe

Choisissez ou cueillez la rhubarbe assez jeune. Les bâtons doivent être fermes mais pas trop gros.

Rhubarbe rôtie
Rhubarbe rôtie

Un dessert mais aussi un condiment.

2 coups de coeur
Carpaccio de fraises au basilic
Carpaccio de fraises au basilic

A préparer une heure avant de servir.

4 coups de coeur
Pommes au four
Pommes au four

Appelées aussi Pommes Bonne Femme.

4 coups de coeur
Crumble pommes myrtilles
Crumble pommes myrtilles

Appareil à crumble.

2 coups de coeur
Suprêmes d'agrumes
Suprêmes d'agrumes

Pour vos desserts et salades de fruits.

1 commentaire - 6 coups de coeur
Aumônière de fruits exotiques
Aumônière de fruits exotiques

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

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