Figues sautées au miel et au cidre

Servir avec glace ou granité parfumés au choix.
Figues sautées au miel et au cidre

Figues sautées au miel et au cidre fruits miel figues sautées cidre

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de figues sautées 3 figues mûres - 1 cuiller de miel - Fructose (1 cuiller à café) - 1 verre de cidre brut - citron.

Préparation de la recette

Couper les figues en tranches.
Caraméliser à sec le miel et le fructose dans une poêle.
Passer les tranches de figues dans le caramel.
Déglacer au cidre et au citron.
Débarrasser les figues et les placer sur assiette chaude.
Réduire le sirop.
Napper.

Quelques mots sur la recette

Spécial fêtes : les figues sautées au miel et au cidre accompagneront très agréablement un foie gras ou du canard

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Une petite bolée de cidre ?

Une petite bolée de cidre ?
Une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.

Le cidre en attendant la galette

Le cidre en attendant la galette
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.

Mi-figue, mi-raisin

Mi-figue, mi-raisin
Le couple royal de septembre est arrivé.

À l’ombre d’un figuier

À l’ombre d’un figuier
Un fruit qui agrémente autant des plats salés que sucrés.

Accords

 musique

C'est l'été, c'est la saison, alors be cool, ouvrez vous à Sun is shining - Bob Marley - Kaya

Voir aussi

L'orange vous va si bien ! Noël
L'orange vous va si bien !

Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.

Un Noël à l'italienne Noël
Un Noël à l'italienne

Un air de dolce vita souffle sur vos tables de fêtes cette année.

Arroser une volaille pendant la cuisson vidéo
Arroser une volaille pendant la cuisson

Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.

Ballotine de foie gras à la vapeur vidéo
Ballotine de foie gras à la vapeur

Cuisson du foie gras sous-vide à la vapeur

Les sablés miroirs d’Eva vidéo
Les sablés miroirs d’Eva

De délicieux sablés avec un glaçage royal et une parure d'or.

Edulcorant lexique
Edulcorant

Définition de Edulcorant

Galettes et couronnes de l'Epiphanie pratique
Galettes et couronnes de l'Epiphanie

Fêtons les rois !

Et Miss Farce est... recettes
Et Miss Farce est...

Légumes, viandes... Les farces donnent un concentré de saveurs dans vos assiettes.

Cuisine Avenue vous souhaite un excellent réveillon de noël ! recettes
Cuisine Avenue vous souhaite un excellent réveillon de noël !

Autour d'un repas chic et convivial en famille.

Chapon farci au foie gras : le jus de cuisson technique
Chapon farci au foie gras : le jus de cuisson

Réalisation du jus de cuisson.

Champignons farcis au foie gras technique
Champignons farcis au foie gras

Une entrée festive.

Sablés au cacao recette
Sablés au cacao

Essayez cette recette de sablés et donnez votre avis en commentaire !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes pour en faire tout un fromage !
Des recettes pour en faire tout un fromage !
Succulentes préparations fromagères !
Pas un zeste !
Pas un zeste !
Ze suis pressé...
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Un plat gourmand et crémeux qui s'adapte à toutes vos envies.
Des soupes à boire et à manger
Des soupes à boire et à manger
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.

Vive la couronne !

Créez des biscuits originaux pour fêter les rois et les reines en s'amusant.

emporte-pièce couronne emporte-pièce couronne
7.99 € sur amazon.fr

Commander >>