Figues fraiches sautées au miel et au cidre - Recette de figues sautées au miel

Figues sautées au miel et au cidre

Name: Figues sautées au miel et au cidre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: fruits
Ingredients: 3 figues mûres; 1 cuiller de miel; Fructose (1 cuiller à café); 1 verre de cidre brut; citron.

Servir avec glace ou granité parfumés au choix.

Chef Simon

Facile

Ingrédients

Pour cette recette de figues sautées

3 figues mûres

1 cuiller de miel

Fructose (1 cuiller à café)

1 verre de cidre brut

citron.

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper les figues en tranches.

2 Caraméliser à sec le miel et le fructose dans une poêle.

3 Passer les tranches de figues dans le caramel.

4 Déglacer au cidre et au citron.

5 Débarrasser les figues et les placer sur assiette chaude.

6 Réduire le sirop.

7 Napper.

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Spécial fêtes : les figues sautées au miel et au cidre accompagneront très agréablement un foie gras ou du canard

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Publié le 7 décembre 2011 à 22h56, Modifié le 21 août 2024 à 15h39

Accord mets et musique

A écouter en préparant Figues sautées au miel et au cidre

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C'est l'été, c'est la saison, alors be cool, ouvrez vous à Sun is shining - Bob Marley - Kaya

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À l’ombre d’un figuier

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