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Un choix de recettes de glaces fraîches et gourmandes

Coupe de glace aux fruits confits

A la différence du sorbet, la glace contient des œufs ou de la crème. Photo par Joy.

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Recettes, techniques et vidéos de glace du Chef

Sorbet pamplemousse orange
2
Sorbet au cacao amer
1
Vacherin et Pavlova
2
Siberienne de clémentine à l'orange
Bûche de Noël nougat glacé
3
2
Sorbet cola
1
1
Glace yaourt au coquelicot
Nougat glacé : l'assemblage
1

Idées de repas, menus et recettes de glace des Gourmets

Bâtonnets glacés aux 3 fruits frais
Glace au citron sans sorbetière
1
Sorbet fraise pomme rhubarbe
Bâtonnets glacés Mojito
Citrons givrés
Kulfis glacés à la pistache
Bûche glacée caramel chocolat
Choux craquelins allégés
Bûche glacée façon viennetta
Glace à la réglisse
Parfait glacé au floc de Gascogne
Vacherin exotique

Glaces et sorbets à volonté

Le Kitchenaid a plus d'un tour dans son sac

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Courgettes marinées au basilic

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Coup de fraîcheur sur la gourmandise
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Des recettes fraîches et parfumées pour affronter les températures estivales.

Ces milk shakes ne sont pas en bois
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Une boisson désaltérante et ultra gourmande à préparer avec ou sans blender.

Le sorbet, c'est maintenant ou jamais
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L'incontournable plaisir gourmand de l'été.

La glace, ton univers impitoyable...
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En septembre, c'est encore l'été, profitons-en !

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