L'été est arrivé, il fait beau, il fait chaud et l'envie de glace maison se fait de plus en plus pressante ! Pourquoi ne pas tenter cette fois-ci la réalisation de savoureux esquimaux ? Rien de plus simple à faire avec le moule à esquimaux que l'on trouve facilement dans les boutiques spécialisées.
Côté saveurs, faites-vous plaisir ! Fruits de la passion, noix de coco et framboises, basilic et citron ou encore fraises et melon : les idées ne manquent pas quand il s'agit de régaler toute la famille !
Ces esquimaux sont en fait des sorbets en bâtonnets faciles et rapides à préparer. Il vous faudra pour les confectionner juste un mixer et des moules. Pour plus de commodité, un petit pichet verseur vous fera gagner du temps mais une cuillère à soupe ou une petite louche peuvent très bien faire l’affaire.
Pour bien démarrer juillet, on se régale avec ces glaces façon magnum au praliné et noisettes. La crème glacée est dense et onctueuse, sans être trop dure à la sortie du congélateur, exactement comme je l’aime.
Les éclats de pralin ajoutent juste ce qu’il faut de croustillant pour contraster avec la douceur de la glace. Une pause gourmande, rafraîchissante et terriblement addictive à savourer tout l’été !
Voilà une recette de glace vegan gourmande, saine et rafraichissante pour profiter de la pleine saison des framboises ! Pour réaliser ces esquimaux, il vous faut bien évidemment des moules adaptés, on en trouve un peu partout en hypermarché, en "bazar" ou aussi chez le géant suédois pour vraiment quelques euros.
Les popsicles sont des glaces, peu sucrées, à base de fruits en forme d'esquimaux. Voici nos recettes, naturellement sans gluten et sans lait, pour varier les plaisirs et se régaler avec des glaces maison saines et délicieuses à vos parfums préférés.
Ces bâtonnets glacés à la mangue et au yaourt sont une alternative saine et naturelle aux glaces industrielles. Ils ne contiennent quasiment que des fruits et du yaourt, avec peu de sucre ajouté, car la mangue, naturellement sucrée, suffit à leur donner toute leur gourmandise.
J’adore cette association rafraîchissante. Depuis cet été, la mangue glacée est devenue l’une de mes obsessions : sa texture est idéale pour des glaces onctueuses, et elle se prête parfaitement à ce format simple et désaltérant !
Des minis esquimaux au chocolat ultra simples à préparer avec seulement trois ingrédients ! J’ai opté pour une mousse au chocolat que j’ai ensuite fait prendre au congélateur avant de l’enrober d’un délicieux chocolat noir croquant.
Le résultat est bluffant : une texture fondante à cœur, un enrobage craquant, et un goût intense de chocolat. Faciles, gourmands et irrésistibles, ces petits esquimaux maison font sensation à chaque bouchée !
La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.
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