Des recettes de cocktails pour un apéritif festif et convivial

Je vous propose un tonic au concombre et au gingembre : un cocktail sans alcool, léger, peu sucré et ultra rafraîchissant. Parfait pour faire le plein d’énergie tout en se désaltérant, il allie la fraîcheur du concombre à la vivacité du gingembre.

Idéal en apéritif pendant les fortes chaleurs, il offre une alternative originale et pleine de peps aux boissons classiques. À servir bien frais, avec des glaçons et une touche de citron vert. Santé !

Dès les premières chaleurs, la pastèque fait partie de notre univers, ainsi que le gin, toujours utile à garder au congélateur. La recette de base des fizz est toujours la même : un alcool blanc, du citron, un peu de sucre et de l’eau gazeuse. Ajoutez-y deux-trois bricoles et votre cocktail d'été est tout trouvé… Tchin !

Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Dégustez une recette rafraîchissante avec Coconut Iced, la nouvelle capsule L'OR alliant la douceur crémeuse de la noix de coco, la richesse du cacao noir et des notes subtiles de noix grillées, pour une expérience café glacé intense et parfaite pour l'été !

Une option idéale pour changer de l'espresso classique tout en gardant une expérience intense et gourmande.

Je sers souvent ce cocktail sans alcool quand des amies ne boivent pas d'alcool, ou à mes propres enfants qui adorent le visuel "magique". Très rapide à faire !

Le prix des rhums arrangés peut faire peur, et freine, alors j'ai fait celui dont tout le monde me parle ! Il faudra juste un peu de patience, 3 mois à attendre, il est au frais dans la nuit dans ma cave, mais il sera prêt pour cet été !

Cocktail de whisky japonais sucré à la menthe. Ce cocktail est moins connu que d'autres, mais est absolument délicieux, si vous aimez la menthe et le whisky, vous allez devenir un véritable fan de ce cocktail !

Et si on trinquait au retour du Printemps avec un cocktail aussi frais que gourmand ? Ce cocktail pétillant au prosecco, à la vodka et à la fraise, c’est le rayon de soleil qu’il vous faut pour un brunch au jardin, un apéro improvisé ou tout simplement un moment convivial entre amis.

Des fraises fraîches bien mûres, quelques bulles, une touche de fraîcheur... Et hop, vous obtenez un cocktail qui sent bon la saison !

Un cocktail vodka et champagne coquin et gourmand ! Vous serez submergés par l’aspect acide, fruité et pétillant de ce délicieux cocktail que vous pourrez déguster seul ou à plusieurs. Cela dépendra bien entendu de vos envies personnelles. C’est un cocktail qui parfois porte le nom de martini mais seulement car on le sert dans un verre à martini.

Le cocktail sans alcool kiwi-fizz est une boisson pétillante, rafraîchissante et légère, idéale pour faire la fête sans modération. Avec ses saveurs vives de kiwi et son effervescence grâce à l'eau gazeuse, il apporte une touche festive et fruitée à tout moment convivial.

Pour le préparer, épluchez et mixez le kiwi jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoutez une cuillère à café de sirop de sureau ou sirop d’agave. Répartissez cette purée dans des verres, puis complétez avec de l’eau gazeuse bien fraîche. Mélangez délicatement pour ne pas perdre les bulles.

Décorez chaque verre avec une rondelle de kiwi ou une feuille de menthe fraîche pour une touche esthétique et parfumée. Ce cocktail sans alcool est parfait pour accompagner des apéritifs légers ou des desserts fruités, et il plaira autant aux adultes qu’aux enfants.

Rien n'est trop beau ni trop bon pour célébrer comme il se doit les fêtes de fin d'année. Si vous avez pensé au repas de l'entrée au dessert, avez-vous trouvé la recette du cocktail qui mettra tout le monde d'accord ? Nous vous proposons de tester le french 75 de Noël, un cocktail à base de gin et champagne.

Le Breuvage des Rois Mages est un cocktail faible en alcool mais riche en goût. Sur des notes gourmandes de châtaignes torréfiées, d'amandes grillées et de pomme cuite au four. Ce cocktail sera parfait pour trinquer avec la famille e les amis durant la période des fêtes.

Nous vous présentons dans cet article la recette black russian, le frère du white russian, emblématique cocktail du film The Big Lebowski. Ce dernier est mois connu du grand public mais reste un cocktail très apprécié par les amateurs de café et les amateurs de cocktail à base de vodka. La principale différence avec le white russian est qu’il n’est pas composé de Bailey’s. En effet, il est composé de liqueur de café et de vodka.

On le sait tous, la Piña Colada est bien plus qu’un simple cocktail que l’on peut trouver dans un bar. C’est une recette d’alcool avec un goût exotique qui évoque instantanément les plages de sable fin et les palmiers se balançant au rythme du vent. En voici une variation au rhum ambré de Guadeloupe.

Une version fait-maison de cette liqueur très populaire, qui, à l'origine combinait les deux “trésors” de l’Irlande : la crème laitière et le whisky irlandais. Et en plus de ça, elle est très simple à réaliser.

Un sirop de mûres fait maison, parfait pour se désaltérer ou aromatiser yaourts ou fromage blanc, pâtisseries ou pour préparer des cocktails comme le fameux kir.

Un cocktail très rafraichissant et facile à réaliser pour vos apéritifs d'été ! Ce mojito pastèque peut se réaliser avec du rhum blanc ou en version virgin. La pastèque est un fruit de saison qui contient naturellement beaucoup d'eau, ainsi ce cocktail est très désaltérant et fait son petit effet grâce à son originalité !

Dans la sangria blanche, le vin rouge est remplacé par un vin blanc moelleux, du crémant ou du champagne, les agrumes par des pêches et des framboises, on garde les épices, en y ajoutant vanille et baies roses, et on décore de feuilles de menthe ou comme ici de verveine citronnelle... Un cocktail à déguster bien frais, et avec modération !

Le Sobacha, c'est cette graine de sarrasin torréfiée qui nous vient tout droit du Japon et de Corée du Sud ! Là-bas, ils la font infuser simplement dans de l'eau très chaude comme du thé ! Le Sobacha s'identifie par ses notes de noisette grillée. Autre avantage, pas besoin de sucrer l'infusion, elle est déjà douce et envoûtante. Le Sobacha constitue un ingrédient de choc pour créer de super cocktails d'hiver !

Ce cocktail est une véritable histoire d’amour franco-mexicaine puisque le Sea of Cortez est un élégant mélange de tequila, triple sec, crème de cassis et jus de citron vert ! Découvrez sa recette !

Un délicieux cocktail à la cachaça facile à préparer et à déguster sans attendre ! Deux petites minutes suffisent pour le réaliser, à consommer avec modération.


Crédits recette et photo : © Jérémy, @danslacuisinedejeremy, pour Le Kiwi des Producteurs Français.