Recettes de sans alcool

Cocktail sans alcool
Un cocktail sans alcool c'est plus sain. Photo par pixabay.

Une soirée entre amis en perspective avec l'envie de siroter un cocktail en leur compagnie mais par choix ou par goût un cocktail sans alcool ? Pas de panique, les coktails les plus connus ont leur variante 0% alcool, les fameux mocktails. Aussi bons et variés que les premiers, ils permettent aux enfants de participer eux aussi à la fête.

En cuisine, on retrouve également souvent la présence d'alcools qui viennent parfumer de nombreux plats traditionnels comme le boeuf bourguignon ou le risotto et même s'il n'en reste que les arômes après cuisson ou réduction, nombreux sont ceux qui veulent faire l'impasse sur ces breuvages. Jus de citron, bouillon, eau citronnée sucrée ou sirops parfumés sauront vous sauver la mise et c'est le Chef qui vous le dit !

Recettes, techniques et vidéos de sans alcool du Chef

Coulis de cerises
Coulis de cerises

A déguster sans modération avec vos desserts et entremets

Fricassée de volaille à l'ancienne
Fricassée de volaille à l'ancienne

Une recette de poulet en sauce savoureuse et légère.

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Quelques vidéos de sans alcool du Chef et des Gourmets

Carbonnade au boeuf sans alcool

Tastygourmandise  -  Ma carbonnade au boeuf sans alcool est toute simple, faite à base de boeuf, carottes, oignon; le tout mijote dans un boullion miso que j’ai acheté dans un magasin bio que vous pouvez remplacer par un bouillon de boeuf tout simple, le goût sera aussi bon.

Cocktail à étages arc-en-ciel
Cocktail à étages arc-en-ciel

Guillaume Marinette Un cocktail délicieux et facile à faire avec des étages, ultra facile et rapide à faire !

pina sans alcool
Pina sans alcool

amour de cuisine En cuisine avec cette belle idée de recette de pina sans alcool.

Comment faire des cocktails bleu blanc rouge ?
Comment faire des cocktails bleu blanc rouge ?

Guillaume Marinette Fêtez le 14 Juillet ou les victoires sportives avec ces cocktails, avec ou sans alcool, aux couleurs de la France ! Avec ou sans alcool.

Voir toutes les vidéos de recettes de sans alcool ...

Idées de recettes de sans alcool des Gourmets

Mojito à la pastèque sans alcool
Mojito à la pastèque sans alcool

amour de cuisine  -  Envie de Mojito à la pastèque sans alcool ? Découvrez cette recette de dessert facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Limonade rose
Limonade rose

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de cocktail sans alcool original à base de jus de citron, de jus de canneberges et de cerises. Plus vous préparez votre cocktail en avance au réfrigérateur plus il va prendre une jolie couleur rose et être bien frais.

Mocktail : boisson tendance de l'été
Mocktail : boisson tendance de l'été

Mes inspirations culinaires  -  Envie de Mocktail : boisson tendance de l'été ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Kéfir raisins secs menthe bergamote
Kéfir raisins secs menthe bergamote

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir. Par contre, il faut utiliser impérativement de l’eau non chlorée pour éviter de tuer les grains. Il suffit juste de chauffer de l’eau et de la laisser refroidir ou de mettre de l’eau 1 heure au soleil pour retirer le chlore. De même, il ne faut surtout pas oublier de nourrir les grains de kéfir tous les 3 à 5 jours en leur rajoutant 1 cuillère à café de sucre dans leur eau.

Limonade citron, lime et menthe
Limonade citron, lime et menthe

Urbaine City  -  Recette de limonade avec lime et menthe, parfaite pour les chaudes journées d'été.

Mojito : cocktail de pêches sans alcool
Mojito : cocktail de pêches sans alcool

Mes inspirations culinaires  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de mojito : cocktail de pêches sans alcool.

Comment faire des cocktails bleu blanc rouge ?
Comment faire des cocktails bleu blanc rouge ?

Guillaume Marinette  -  Fêtez le 14 Juillet ou les victoires sportives avec ces cocktails, avec ou sans alcool, aux couleurs de la France ! Avec ou sans alcool.

Virgin Mojito
Virgin mojito

Diana  -  Toutes les saveurs du Mojito mais sans alcool. L'avantage des cocktails virgin, c'est qu’ils peuvent être bus sans modération à tout moment de la journée. A partir de cette base, on peut imaginer d’autres variantes de Mojito sans alcool, en ajoutant des jus, des morceaux de fruits ou des sirops dans les verres.

Eau parfumée hydratante aux pousses de fenouils
Eau parfumée hydratante aux pousses de fenouils

amour de cuisine  -  Envie de Eau parfumée hydratante aux pousses de fenouils ? Découvrez cette recette de fraîche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cocktail pamplemousse rose, cassis, citron vert et grenade
Cocktail pamplemousse rose, cassis, citron vert et grenade

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Un joli cocktail sans alcool que j'ai appelé "Pink Tonic" à déguster sans modération ! Vous pouvez bien entendu y ajouter un peu de rhum ou de vodka si vous préférez ! Dosez le tonic selon que vous désirez ce cocktail plus ou moins concentré.

Limonade au citron et au gingembre
Limonade au citron et au gingembre

Kélou  -  Boisson parfaite pour les grosses chaleurs, très rafraîchissante sans alcool et peu de sucre, aromatisée au jus et zestes de citron et gingembre frais râpé, à servir très fraîche avec des glaçons.

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A ne pas manquer !

Une recette de sans alcool choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cocktail sans alcool à la mangue et citron
Cocktail sans alcool à la mangue et citron

NathyChef  -  Aujourd'hui un cocktail sans alcool à la mangue et citron avec des notes sucrées et acidulées qui vont réveiller vos papilles. Vous pouvez remplacer le sirop de fraise par de la grenadine si vous le souhaitez.

D'autres listes de recettes de sans alcool

Les meilleures recettes de sans alcool sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Trinquons sans modération à la nouvelle année !
Trinquons sans modération à la nouvelle année !

Des cocktails sans alcool pour une fête qui n'en sera pas moins folle.

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