Recettes de sans alcool
Une soirée entre amis en perspective avec l'envie de siroter un cocktail en leur compagnie mais par choix ou par goût un cocktail sans alcool ? Pas de panique, les coktails les plus connus ont leur variante 0% alcool, les fameux mocktails. Aussi bons et variés que les premiers, ils permettent aux enfants de participer eux aussi à la fête.
En cuisine, on retrouve également souvent la présence d'alcools qui viennent parfumer de nombreux plats traditionnels comme le boeuf bourguignon ou le risotto et même s'il n'en reste que les arômes après cuisson ou réduction, nombreux sont ceux qui veulent faire l'impasse sur ces breuvages. Jus de citron, bouillon, eau citronnée sucrée ou sirops parfumés sauront vous sauver la mise et c'est le Chef qui vous le dit !
Recettes, techniques et vidéos de sans alcool du Chef
Quelques vidéos de sans alcool du Chef et des Gourmets
Cocktail à étages arc-en-ciel
Guillaume Marinette - Un cocktail délicieux et facile à faire avec des étages, ultra facile et rapide à faire !
Pina sans alcool
amour de cuisine - En cuisine avec cette belle idée de recette de pina sans alcool.
Comment faire des cocktails bleu blanc rouge ?
Guillaume Marinette - Fêtez le 14 Juillet ou les victoires sportives avec ces cocktails, avec ou sans alcool, aux couleurs de la France ! Avec ou sans alcool.
Idées de recettes de sans alcool des Gourmets
Mojito à la pastèque sans alcool
amour de cuisine - Envie de Mojito à la pastèque sans alcool ? Découvrez cette recette de dessert facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Limonade rose
A Prendre Sans Faim - Une recette de cocktail sans alcool original à base de jus de citron, de jus de canneberges et de cerises. Plus vous préparez votre cocktail en avance au réfrigérateur plus il va prendre une jolie couleur rose et être bien frais.
Mocktail : boisson tendance de l'été
Mes inspirations culinaires - Envie de Mocktail : boisson tendance de l'été ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !
Kéfir raisins secs menthe bergamote
A Prendre Sans Faim - Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir. Par contre, il faut utiliser impérativement de l’eau non chlorée pour éviter de tuer les grains. Il suffit juste de chauffer de l’eau et de la laisser refroidir ou de mettre de l’eau 1 heure au soleil pour retirer le chlore. De même, il ne faut surtout pas oublier de nourrir les grains de kéfir tous les 3 à 5 jours en leur rajoutant 1 cuillère à café de sucre dans leur eau.
Limonade citron, lime et menthe
Urbaine City - Recette de limonade avec lime et menthe, parfaite pour les chaudes journées d'été.
Mojito : cocktail de pêches sans alcool
Mes inspirations culinaires - En cuisine avec cette belle idée de recette de mojito : cocktail de pêches sans alcool.
Comment faire des cocktails bleu blanc rouge ?
Guillaume Marinette - Fêtez le 14 Juillet ou les victoires sportives avec ces cocktails, avec ou sans alcool, aux couleurs de la France ! Avec ou sans alcool.
Virgin mojito
Diana - Toutes les saveurs du Mojito mais sans alcool. L'avantage des cocktails virgin, c'est qu’ils peuvent être bus sans modération à tout moment de la journée. A partir de cette base, on peut imaginer d’autres variantes de Mojito sans alcool, en ajoutant des jus, des morceaux de fruits ou des sirops dans les verres.
Eau parfumée hydratante aux pousses de fenouils
amour de cuisine - Envie de Eau parfumée hydratante aux pousses de fenouils ? Découvrez cette recette de fraîche et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cocktail pamplemousse rose, cassis, citron vert et grenade
Ma cuisine au fil de mes idées - Un joli cocktail sans alcool que j'ai appelé "Pink Tonic" à déguster sans modération ! Vous pouvez bien entendu y ajouter un peu de rhum ou de vodka si vous préférez ! Dosez le tonic selon que vous désirez ce cocktail plus ou moins concentré.
Limonade au citron et au gingembre
Kélou - Boisson parfaite pour les grosses chaleurs, très rafraîchissante sans alcool et peu de sucre, aromatisée au jus et zestes de citron et gingembre frais râpé, à servir très fraîche avec des glaçons.
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Une recette de sans alcool choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Cocktail sans alcool à la mangue et citron
NathyChef - Aujourd'hui un cocktail sans alcool à la mangue et citron avec des notes sucrées et acidulées qui vont réveiller vos papilles. Vous pouvez remplacer le sirop de fraise par de la grenadine si vous le souhaitez.
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Trinquons sans modération à la nouvelle année !
Des cocktails sans alcool pour une fête qui n'en sera pas moins folle.
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