Le plein de recettes de boissons pour trinquer sans alcool
Une soirée entre amis en perspective avec l'envie de siroter un cocktail en leur compagnie mais par choix ou par goût un cocktail sans alcool ? Pas de panique, les coktails les plus connus ont leur variante 0% alcool, les fameux mocktails. Aussi bons et variés que les premiers, ils permettent aux enfants de participer eux aussi à la fête.
En cuisine, on retrouve également souvent la présence d'alcools qui viennent parfumer de nombreux plats traditionnels comme le boeuf bourguignon ou le risotto et même s'il n'en reste que les arômes après cuisson ou réduction, nombreux sont ceux qui veulent faire l'impasse sur ces breuvages. Jus de citron, bouillon, eau citronnée sucrée ou sirops parfumés sauront vous sauver la mise et c'est le Chef qui vous le dit !
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Comment faire des cocktails bleu blanc rouge ?
Guillaume Marinette - Fêtez le 14 Juillet ou les victoires sportives avec ces cocktails, avec ou sans alcool, aux couleurs de la France ! Des cocktails en bleu, blanc, rouge parfaitement réussis pour faire la fête.
Cocktail à étages arc-en-ciel
Guillaume Marinette - Un mocktail délicieux et facile à faire avec des étages, ultra facile et rapide à faire !
Carbonnade au boeuf sans alcool
Tastygourmandise - Ma carbonnade au boeuf sans alcool est toute simple, faite à base de boeuf, carottes, oignon; le tout mijote dans un boullion miso que j’ai acheté dans un magasin bio que vous pouvez remplacer par un bouillon de boeuf tout simple, le goût sera...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Eau détox fraises citron basilic
A Prendre Sans Faim - Une recette classique d'eau détox à base de fraises (ici j'ai utilisé des fraises des bois mais on peut prendre des fraises au choix du moment qu'elles sont parfumées) de basilic et de citron bio.
Cocktail sans alcool fraise orange
La Cuisine de Lya - Quoi de mieux qu'un Cocktail sans alcool pour se faire plaisir sans modération.
Pink lemonade à l'hibiscus
Keskonmangemaman? - Il va faire beau , il va faire chaud , et on prendra l'apéro , ou du moins on essayera , pourquoi pas sans alcool , mais avec un chic fou avec cette pink lemonade à l'hibiscus
Foie gras mi-cuit en terrine
Twinsribbons - Envie de réaliser votre propre foie gras en terrine ? Découvrez sur mon blog culinaire la recette, sa fiche nutritionnelle et de son histoire.
Moules à la crème sans vin blanc
Chef Papounet - Les moules à la crème sans vin blanc ni aucun alcool sont un plat traditionnel vraiment savoureux. On choisira des moules de bouchot de préférence.
Bière au beurre
Les recettes de Mélanie - En recette, j’ai fait très simple, je vous propose deux versions de la bière au beurre, une avec alcool, une sans. J’avoue que j’ai une préférence pour la version sans alcool qui ressemble plus à un
Mojito à la spiruline
Mes Bienfaits - Un mojito original et délicieux. Idéal pour profiter des bienfaits de la spiruline dans un savoureux cocktail.
Virgin mojito
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de virgin mojito ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Mocktail à la mangue, gingembre et citron vert
Tangerine Zest - Le mocktail, vous connaissez !? En fait, il s’agit d’un cocktail sans alcool. Cette version de mocktail à la mangue, gingembre et citron vert est délicieusement fruitée ! C'est frais et ça pétille... what...
Cocktail aux cranberries et citron vert
Tangerine Zest - Avec ce cocktail sans alcool aux cranberries et au citron vert, on se faire plaisir tout en se faisant du bien. Prêt en trois minutes chrono, vous pouvez réaliser ce cocktail en hiver si vous avez la chance...
Virgin mojito aux fraises
Mes inspirations culinaires - Un Virgin Mojito à la fraise est une boisson sans alcool désaltérante et rafraîchissante qui ne ne nécessite que quelques minutes de préparation. Si vous êtes fan de boisson légèrement acidulée vous serez conquis par ce mojito, j’en prépare...
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Trinquons sans modération à la nouvelle année !
Des cocktails sans alcool pour une fête qui n'en sera pas moins folle.
A propos de Chef Simon
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