Des idées par Labo Dumoulin pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Voici un verre à préparer en quelques minutes, où le kéfir de fruits tropical rencontre le piquant du gingembre frais et les graines croquantes du fruit de la passion. Le bord givré au sucre de coco et la branche de romarin claquée entre les mains apportent une touche aromatique qui change tout. Une boisson fraîche et pétillante, parfaite pour l'apéritif du Dry January ou pour accompagner un repas estival.
Le kéfir de fruits à la grenade rencontre ici le pamplemousse et le miel de thym, dans un verre au bord givré de sucre roux. Les grains de grenade et la branche de thym frais apportent du croquant et un parfum herbacé qui équilibre l'acidulé des agrumes. Une boisson vivante et naturellement pétillante, parfaite pour un apéritif sans alcool ou une pause fraîcheur.
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