L'ananas apporte une touche ensoleillée et exotique à vos recettes
Ce fruit exotique que l'on trouve si souvent en conserve au naturel ou au sirop toute l'année arrive frais sur le marché français en hiver pour notre plus grand plaisir. Rafraîchissant en simple carpaccio, couramment employé dans les salades de fruits, entremets et pâtisserie, il accompagne aussi les viandes grasses, le porc, le canard. Il est très présent dans les cuisines créoles et asiatiques.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos des Gourmets
Upside down pineapple
CUISINE EN FOLIE - Un joli retour en enfance avec ce gâteau renversé à l'ananas remis au goût du jour en version Tatin avec de l'ananas frais bien moins sucré que les fruits au sirop et sans cet horrible bigarreau confit et...
Crumble ananas noix de coco
Sab'n'Pepper - Envie d’un goûter qui change de tes biscuits habituels ? Je te propose aujourd’hui une recette de crumble ananas et noix de coco. Une recette facile, rapide et gourmande dont les saveurs t’emmèneront directement aux
Glace pina colada
A Prendre Sans Faim - Une recette de Nigella Lawson qui peut se faire sans sorbetière et qui en plus est très rapide à préparer.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Rhum arrangé ananas, fruits de la passion, poivre voatsiperifery
The Best Recipes - Recette de rhum arrangé à base d'ananas, fruit de la passion et poivre voatsiperifery. Un rhum à déguster le soir après un bon repas
Tartine de pain perdu exotique choco-coco et ananas
AntiGaspi (Astuces et Recettes) - Ce jour-là, j’avais une grosse envie de chocolat et d’ananas. Et comme il me restait pas mal de pain de la veille, j’ai décidé de réunir ces 2 ingrédients sur un pain perdu ! Et quelle excellente idée gourmande ! Je me suis sincèrement...
Virgin baba exotique
Popotte - Parce que le printemps est là, qu'il fait beau et (presque) chaud, que l'on a besoin d'un peu de fantaisie et de douceur en ce moment, je vous propose de découvrir cette recette de Virgin Baba exotique ! Pourquoi Virgin, car dans ma version il...
Fleurs ananas papaye
Oh la gourmande - Envie de Fleurs ananas-papaye ? Découvrez cette recette de bouchée et donnez votre avis en commentaire !
Smoothie détox à l'ananas
Tastygourmandise - Faire des smoothies detox et bénéfique pour votre santé, idéal également pendant ramadan si on l’accompagne avec la soupe de choux pendant le déjeuner c’est juste top ! Le fenouil est un ingrédient détox qui vous aide à drainer et à éliminer les...
Ananas caramélisé
simonenVracEnmodeVégétal - L'ananas tiède caramélisé, c'est... un véritable trésor de la nature ! Et pas besoin d'être un expert en cuisine :)
Compote pommes ananas
Oh la gourmande - Envie de Compote pommes ananas ? Découvrez cette recette de compote et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Mini-tartes aux fruits
Le Journal d'une Cuisinière - Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !
Riz sauté aux poulet et crevettes
Tangerine Zest - Vous cherchez une recette de riz sauté aux poulet et crevettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Fromage blanc à l’ananas frais aux épices
Oh la gourmande - Envie de Fromage blanc à l’ananas frais aux épices ? Découvrez cette recette de petit déjeuner et donnez votre avis en commentaire !
Gâteau renversé à l’ananas
Oh la gourmande - Essayez cette recette d'ananas et donnez votre avis en commentaire !
Confiture d’ananas et vanille
Oh la gourmande - Envie de Confiture d’ananas et vanille ? Découvrez cette recette de confiture et félicitez son auteur par un coup de coeur !
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
A propos de Chef Simon
Version 2.4.10